小蠻，你們一定不陌生。一個專門吃飯給大家看的可愛的小女孩，大家在看小蠻吃飯的視頻時，都會感慨：要是我的孩子像小蠻一樣吃的瀟灑該多好？
小蠻，你們一定不陌生。一個專門吃飯給大家看的可愛的小女孩，大家在看小蠻吃飯的視頻時，都會感慨：要是我的孩子像小蠻一樣吃的瀟灑該多好？
是啊，如何讓孩子吃的快樂、主動、全面、積極，是所有家長的心聲。不僅僅從小屁孩的時候開始，直到孩子進入童年、青春期，好好吃飯依然是很多家長和孩子之間發生戰爭的重要根源。
作爲一個教育平臺，我們很少去策劃餵養方面的內容，這我們不太擅長，在我們的編輯組老師中也沒有專業的營養學老師，但是今天我們還是想和大家分享我們的一些心得體會。
朋友因公派駐到法國工作一段時間，回來之後不斷的和我們再聊她眼裏所見的法國，優雅及背後的很多內容，我們不關心奢侈品、香水、名牌化妝品，一個當媽的女人到哪裏關注的都只會是孩子的教養問題。
朋友在法國工作的這段時間，她所見的法國人是這樣理解兒童餵養:教孩子吃飯很重要，同樣需要花費大量的時間，就像教會孩子閱讀一樣，這兩件人生中最重要的事情都需要在孩子身上花費大量的時間。所以在我們眼裏粗暴的、以吃飽爲目的的餵養方式，在一定程度上也是製造吃飯危機的最重要的原因之一。
我們的孩子生活在一個充滿大量加工、提煉、甜味劑和各種垃圾添加劑的社會中，要想孩子好好吃飯，我們就得教會孩子去嘗試各種各樣的食物（確保營養的來源），而不只有炸雞、快餐食品、方便食品的味道。
在家做飯、儘早帶着孩子去嘗試各種口味，和孩子一起享受各種滋味的食物，就會幫助孩子學會吃真正的食物並很享受吃飯的過程，就像我們所喜歡的小蠻一樣。
這絕對是一個艱鉅的任務，是的，對很多的家長都是如此。要想孩子愛吃飯，就要花時間教孩子去體會各種健康的食物，這會幫助你的孩子成爲更健康的小屁孩。
綜合朋友在法國看到的很多媽媽餵養孩子的方式和小蠻的視頻，我們看到要孩子愛上吃飯，有這樣幾個規則是家長要努力做到的。
1.扔掉全部（請注意是全部）的加工食品（包括各種海外品牌的輔食），全部自己做，用新鮮的全營養健康的食品替代加工食品。
2.整個家庭的食譜很多樣、很新鮮、很應季（很多不愛吃飯的孩子，實在是因爲家庭的菜譜中翻來覆去只有那麼幾樣在不斷的重複，孩子自然不愛）。
3.鼓勵孩子探索食物，給他們寬鬆的吃飯的環境，鼓勵孩子自我餵養和探索美味的食物，就像小蠻的父母那樣，孩子吃飯過程中，不管是孩子的手、臉、嘴、頭髮上有多少食物的殘渣，都鼓勵和允許孩子去探索和自我餵養，太多的中國家長在小時候就給孩子很多的規矩，這不能髒、那不能亂、不能亂動等等規矩，在孩子看來都是壓力。
4.當孩子可以開始吃輔食時，爲孩子準備一些發酵的食物。比如自制的小鹹菜、鹹蘿蔔、黃瓜條等等，多爲孩子做一些發酵的麪食，少吃那些黃油制的小餅乾，所有發酵的食物（比如酸黃瓜條），有助於孩子從小認識苦和酸的味道，當孩子認識到各種各樣的味道後，就有可能減少對甜味的渴望。
5.蔬菜水果搭配豐富看起來很美。所有的小朋友都喜歡吃看起來很美的食物，這也就是很多媽媽不斷的在精進自己廚藝的根本目的，那些搭配看起來像小白兔的蔬菜水果組合會成爲孩子的最愛，多去研究這些搭配，而不是一鍋糊塌子亂糟糟的樣子，你的孩子就一定會愛上吃。在小蠻所吃的蔬菜水果餐中，所有的看起來都很鮮豔而豐富，哪個孩子不愛呢？
