曾經有一個呆子，到別人家去作客，主人留他吃飯，他嫌那菜太沒有味道了。主人聽到，連忙加了一點鹽，那味道果然就變得非常的鮮美。這個呆子就自己想道：“味道是從鹽裏來的，一點點就這樣好吃，那麼好多好多的鹽，還不知道要好吃到什麼程度呢?”這麼想了以後，呆子就向主人要了一手把鹽來，一口吃進嘴裏去，不料他馬上鹹苦得臉都歪了，連忙把鹽從嘴裏吐了出來。
鹽作爲調料品，就是放到菜裏面讓菜的味道好吃，單單吃鹽的味道就是鹹的，吃多了就又鹹又苦，一點點的鹽放菜裏面剛剛好，但是放多了，就會很鹹，味道重了就不會好吃了，就比如好吃的東西吃多了也會膩歪，吃的適量，是最正確的。
