小叮嚀:如果寶寶喜歡吃地瓜,媽咪也可以將地瓜去皮蒸熟,再用小湯匙壓成泥喂寶寶吃哦!
健康什錦蔬菜蛋
材料:煮熟的雞肉一塊、紅蘿蔔一小塊、波菜一段、雞蛋一顆
作法:
1.將雞肉、紅蘿蔔、波菜切成小塊狀。
2.打入一顆雞蛋,並加入雞肉、蔬菜混合,媽咪可加一點點昆布醬油提味。
3.在鍋中倒入一點油,將混合蔬菜、雞肉的蛋汁倒入鍋中,將蛋煎到表面稍微變黃、變硬即可。
營養100分的雞肉丸子湯
材料:雞胸肉一塊、雞蛋一顆、雞骨高湯一碗、蔬菜(任何蔬菜都可以)
作法:
1. 將雞胸肉用湯匙刮成泥,將雞肉泥放入碗中,打進一顆蛋。
2. 將肉泥糊用虎口擠出一粒一粒的小丸子,放在盤中。
3. 在鍋中倒入雞骨高湯,煮沸後,加入雞肉丸子、蔬菜。
4. 煮熟後,加入一點鹽巴調味即可。
美味地瓜粥
材料:地瓜一小條、米飯一碗
作法:地瓜削皮切成小丁狀,和米飯一起燉煮,再加少許鹽巴調味即可。
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