寶寶飲食對寶寶健康非常重要，正確的飲食可以讓寶寶健康成長，擁有結實的身體；相反，錯誤的寶寶飲食可能導致寶寶健康上的缺陷。這裏介紹一下寶寶飲食的八個隱患，供各位參考。
寶寶飲食對寶寶健康非常重要，正確的飲食可以讓寶寶健康成長，擁有結實的身體;相反，錯誤的寶寶飲食可能導致寶寶健康上的缺陷。這裏介紹一下寶寶飲食的八個隱患，供各位參考。
一份來自某省級腫瘤醫院的調查報告顯示：近年來不僅常見的兒童腫瘤發病率上升，如淋巴瘤、白血病等，而且一些中年老人多發的鼻咽癌、食道癌、肝癌、肺癌、腦癌等在14歲以下的孩子中也屢見不鮮。但醫學專家發現，這些病兒的疾病發生和他們的飲食關係密切。點擊圖片查看下一頁 一、食物污染 造成今天這種局面原因是多方面的，如環境的惡化、家電的輻射、兒童生活習慣的改變以及高蛋白、高脂肪的食譜等。專家們尤其注意到食物污染所帶來的危害，特別是亞硝酸鹽、黃麴黴素、農藥以及鉛、汞、鎘類重金屬等難辭其咎。分析發現：食物中的硝酸鹽進入體內後可轉化成致癌物亞硝酸鹽;黃麴黴素是誘發腫瘤(特別是肝癌)的一大“元兇”，有人用發黴飼料(富含黃麴黴素)餵養小動物，僅僅三個月就患了肝癌;食物中的殘留農藥潛入人體並蓄積下來，輕者損害肝、腦、腎等器官，重者可致急性中毒而喪命。你看，食物污染的危害多麼可怕。 對策：首要一條是對孩子的食物巧加選擇，選擇那些無農藥污染、無黴變、硝酸鹽含量低，且新鮮乾淨的食物，如米、面、豆類、芹菜、蔥、蒜、韭菜、土豆、蘿蔔、地瓜等。對疑有農藥污染的蔬菜可用臭氧解毒機處理，或用蔬菜清洗劑或小蘇打浸泡後再用大量清水沖洗。根莖類蔬菜和水果，一律要削皮後再烹調或直接食用之，以維護孩子的身體健康。 二、補品 玲玲剛滿5歲，長得活潑可愛，惟嫌不足的是身體偏瘦。父母爲此費盡心機，到年打聽長胖的祕方。後來從報上看到一則廣告，說花粉製劑不僅滋養身體，而且能健腦益智，喜出望外，隨即購來按藥品標籤上的說明給孩子服用。想不到20天后孩子兩側乳房長大……嚇得父母急忙將女兒帶到醫院，專家的診斷是性早熟，罪魁禍首就是花粉補品。 對策：以平常心對待補品，拒絕廣告誤導。專家建議，5歲以下的孩子不服補品，5歲以上的應根據具體情況由醫生決定。 三、洋快餐 近幾年來，洋快餐風靡國內。由於其良好的就餐環境、新穎的就餐方式以及誘人的風味，很受兒童的青睞。而一些家長爲了迎合孩子的口味，也不惜慷慨解囊滿足孩子的要求。可是問題就來了，不少兒童因爲體重超標，成了“小胖墩兒”。而“小胖墩兒”又易與高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖腦等多種“文明病”結緣，嚴重危害其身體與智力發育。
四、糖食 糖食口感好，加之包裝精美、做工考究的糖類點心與零食比比皆是，這便成爲兒童又一種“擋不住的誘惑”。然而，長時間嗜吃糖食卻可給兒童帶來精神衛生方面的問題，使兒童情緒失常，表現爲激動好哭、撕書毀物、愛好脾氣、打架鬥毆等，醫學上謂之“嗜糖性精神煩躁症”。研究表明，由於糖分攝取過多，致使大量維生素B因幫助糖分代謝而消耗掉，從而引起神經系統的維生素B[,1]缺乏而產生上述症狀。 對策：限制甜食，減少零食，三餐蛋白質、脂肪與碳水化合物物的比例應維持在1:3:6的水平。 五、酸性食物 孤獨症是一種心理障礙，特別是性情孤僻、不愛交往、對環境的適應能力特別差。爲什麼專家將其與酸性食物掛上了鉤呢?要弄清其中的奧妙，首先得明白何謂酸性食物。 這裏說的酸性食物並非指食物的味道而是指其性質而言，如各種肉、蛋及糖類等。這類食物正是被人們所看重的“高營養食品”，往往被家長作爲首選食品而列入兒童的食譜中。但是，它們進入人體後的最終代謝產物爲酸性成分，可使血液呈酸性，改變血液正常的弱鹼性狀態，導致酸性體質，從而使參與大腦正常發育和維持大腦生理功能的鉀、鈣、鎂、鋅等元素大量消耗掉，引起思維紊亂，使孩子患上孤獨症。 對策：調整三餐結構，適當減少蛋白質、脂肪、糖類所謂“營養性食物”的比重，增加蔬菜、水果等富含的食物。 六、精食 時下不少家庭追求“食不厭精”，將進食精米白麪視爲時尚。醫學專家卻不這樣看，他們認爲長期吃過於精細的食物，不僅減少了B族維生素的攝入而影響神經系統發育，而且因損失過多的鉻元素還會影響到視力。現已確認，鉻元素的不足乃是近視眼的一大成因。 原來，鉻是人體內一種重要荷爾蒙——胰島素的輔因子，其量不足可使胰島素的活性減退，調節血糖的能力下降，致使食物中的糖分不能正常代謝而滯留於血液之中，導致眼睛的屈光度改變，最終形成近視。 對策：適當給孩子安排一定量的粗糧糙米，供給足量的鉻元素。
七、方便麪 方便麪是時下流行的快餐食品之一，其製作方法也是從國外引進的，爲與麥當勞、肯德基等洋快餐區別，不妨稱之爲“土快餐”吧。這種“土快餐”是油炸麪條加上食鹽、味精組成的，最大弊端在於缺乏蛋白質、脂肪、維生素以及微量元素，而這些恰是兒童生長髮育必不可少的養分。 對策：不能讓方便麪成爲孩子的主食，否則可誘發營養不良，危害孩子的身體與智力發育。 八、巧克力 巧克力雖然是一種歷史較爲悠久的食品，但由於其多種保健功能(如保護心臟、防癌、減肥、振奮情緒等)的相繼發現，越來越受到保健專家的矚目與提倡，因而逐漸“熱”起來成爲一種時尚食品。但要注意，兒童應適當限制，否則易與遺尿癥結緣。 美國一位醫學博士的解釋是：巧克力可在小兒體內產生過敏反應，使膀胱壁膨脹、容量減少、平滑肌變得粗糙、產生痙攣，同時這一過敏反應又使小兒睡得過深，使其在尿液充盈時不能及時醒來，於是造成尿牀。隨着小兒進入青春期，巧克力不再產生過敏反應了，遺尿現象即可消失。 對策：小兒期，臨睡前應少吃或不吃巧克力。
