寶寶適當吃一些土豆是非常好處的，土豆中含有大量的澱粉，特別適合給寶寶做輔食，不僅利於寶寶吸收，豆能促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，刺激排便，預防寶寶出現便祕的問題。有些寶寶有腹脹腹痛，消化不良等症狀。父母可以做一點土豆泥給寶寶吃，土豆有通便降火消炎去毒的功能。
土豆中高含量的蛋白質和維生素B羣可以增強體質，同時還具有提高記憶力和讓思維清晰等作用。
土豆中的脂肪含量也很低，經常吃也不會害怕寶寶長胖或是嬰幼兒三高。
1、寶寶年紀太小，不建議吃薯條，薯片之類的油炸食品，不益於寶寶的健康。
2、變綠長芽的土豆不能食用，此時的土豆會分解出一種有毒物質，毒性很強會導致人體中毒。有土豆過敏的寶寶不宜吃土豆，對紫外線過敏的寶寶也不宜吃土豆，長時間脾胃虛弱的寶寶也不適宜吃土豆，需要調理好之後才能吃。
番茄土豆雞肉粥
原料：香米、雞脯肉、番茄、土豆、植物油、精鹽、蔥、姜、味精少許。
做法：
1、香米洗淨後冷水泡2小時，雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮切成小丁。
2、番茄去皮去蒂切成小丁。炒鍋加熱後放入植物油。
3、蔥姜放入鍋內，煸香後撈出，放入雞肉末，熟後推向鍋的一側，放入番茄丁煸炒至熟後將兩者混合在一起。
4、香米入鍋，旺火燒開後改文火熬成粥，再加入煸好的雞肉末、番茄丁、土豆丁繼續用文火熬5～10分鐘。
5、加少許味精和鹽，繼續用小火煨至粥香外溢即可。
火腿土豆泥
原料：土豆100克、熟瘦火腿10克、黃油2克。
做法：
1、土豆去皮洗淨，切成小塊放入鍋內，加入適量的水煮爛，用湯匙搗成泥狀。
2、再將火腿去皮，去肥肉，切碎。
3、把土豆泥盛入小盤內，加入火腿末和黃油，攪拌均勻後用小勺餵食嬰兒(火腿要切成極細的碎末，方可食用)。
