大豆油中所含的物質還可以起到驅蟲、潤腸的作用，因此可以治療腸道梗阻、大便祕結不通，還有塗解多種瘡疥毒瘀等。
大豆油裏面的維生素D是天然的美容成分，可以延緩人體衰老，保護皮膚，還可以增強人們的抵抗力。
經常吃大豆油還可以促進大腦、神經的生長髮育，提高記憶力。
大豆油裏面的亞油酸可以降低血清中的膽固醇含量，將人體內的膽固醇分解爲膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少心腦血管疾病的發生率，能夠有效地預防心腦血管的疾病，而且大豆油的脂肪酸構成較好。
寶寶吃大豆油的注意事項
1、油脂有一定的保質期，放置時間太久的油不要食用。
2、可以直接用於涼拌，但最好還是加熱後再用。
3、應避免經高溫加熱後的油反覆使用。
4、大豆油有“四怕”：一怕直射光，二怕空氣，三怕高溫，四怕進水。因此，保存食用油要避光、密封、低溫、防水。每次用好後要蓋子旋緊，減少與空氣接觸時間。
5、豆油含磷脂較多，用魚肉或肉骨頭熬湯時，加入適量豆油可熬出濃厚的白湯，非常誘人。但豆油的大豆味較濃，往往會影響湯的味道，如果在豆油加熱後投入蔥花或花椒，可有效地除去豆油中的大豆味，但湯的顏色也會因此而變深。
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