秋梨膏是以秋梨爲主要原料而製成的飲品，秋梨味酸甜、性寒涼，能生津、止渴、潤肺，再加上與祛痰中藥熬製，更具有生津、潤肺、止咳的功效。
梨具有清熱解毒、化痰止咳的功效，在搭配像生地、葛根、蘿蔔等能祛痰、生津的中藥，起到很好清熱化痰的功效。特別是對於肺結核、氣管炎和上呼吸道感染的患者所出現的咽喉幹、癢，痛、音啞、痰稠等症狀有比較好的效果。
秋梨膏中所含都是涼性、滋陰生津的藥物，如秋梨性寒涼，麥冬性寒、養陰生津、潤肺清心、生地、貝母、葛根也是如此，對於女性有滋陰養陰的作用。
秋梨膏富含果糖、葡萄糖、蘋果酸等物質，能起到幫助消化的作用。再加上梨的清熱作用，起到通便去火的功效，對肺熱煩渴、便乾燥悶等症狀有比較好的作用。
降血壓
梨具有降低血壓、養陰清熱的功效，所以秋梨膏對於高血壓、心臟病、肝炎、肝硬化的病人都是有好處的。
秋梨膏所含的成分，能夠起到生津的作用，增加口中的津液。對於那些經常使用嗓子的人來說，能起到保養嗓子的作用。因而像歌唱家、演說家、教師等用嗓頻繁的人非常適合喝秋梨膏。
一般情況下，寶寶是可以喝秋梨膏的，但是，不建議一歲以下的寶寶喝秋梨膏
一般一歲一下的寶寶是不建議給喝秋梨膏的，因爲一歲內的寶寶還是以喝奶爲主，雖然六個月開始給添加輔食，但還是要儘量給予糧、谷、蔬、果的原汁原味，是不建議添加任何調味品的。剛添加輔食，不但是爲了給寶寶補充相應的營養素，也是讓寶寶儘可能的形成味蕾的認知，接受每種食物的本來味道。過早的給加料加味，不僅影響健康，同時也會過早勾起寶寶的味覺，使其對奶不再感興趣。另外秋梨膏裏含有蜂蜜成分，1歲以下的小寶寶的胃腸屏障功能發育還不完善，蜂蜜裏可能含有的肉毒桿菌有可能導致寶寶中毒。因此，1歲以下的寶寶不建議給喝秋梨膏。
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