本站消息：2013中法乳業峯會於今日下午14:30在深圳正式舉行。來自中法兩國的政、商代表團、國際知名營養科學家代表、醫學界代表等600多人出席了本次峯會。會議就中法乳業發展經驗進行了分享交流，並專門針對嬰幼兒營養保障、食品安全等問題進行了專項研討。
本站消息：2013中法乳業峯會於今日下午14:30在深圳正式舉行。來自中法兩國的政、商代表團、國際知名營養科學家代表、醫學界代表等600多人出席了本次峯會。會議就中法乳業發展經驗進行了分享交流，並專門針對嬰幼兒營養保障、食品安全等問題進行了專項研討。
(2013中法乳業峯會現場)
本次峯會受到中法兩國及部分國際組織的高度重視。法國駐廣州領事館總領事Bruno BISSON、法國工商會主席Isabelle CARLIER、國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡、法國乳業第一大集團Sodiaal集團副總裁Frederic Chausson與François Attali，中國國家乳業工程技術研究中心主任劉鵬女士，中國醫師協會兒童健康專業委員會丁宗一， 國家乳制品質量監督檢驗中心主任姜毓君等出席了會議。
(國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡出席會議)
峯會現場，法國索地雅集團副總裁Frederic Chausson、François Attali代表法國乳業界進行了交流，其憑藉“牛奶之路”質量保障體系實現全球化運作的經驗分享受到了與會者的一致好評。
(法國第一大乳業集團索地雅代表在峯會上進行經驗交流)
索地雅集團創辦於1964年，早期身份爲6家區域乳業合作社形成的乳業同業合作社集團sodima。索地雅的經營同世界許多單純“加工、銷售”的乳業企業不同，從創辦伊始，即涉及牧場的環境與草場質量的規範化管理與認證、乳牛管理與動物福利維護、奶源質量保障控制、乳製品生產工藝研發、營養科學研究、各種乳製品產品的研發製造等，是全球最早實現乳製品全產業鏈運作的企業之一。
至1997年，索地雅將30多年全產業鏈運作的經驗進行總結、量化，正式推出著名的“牛奶之路”乳品質量保障體系。該體系在法國乳業第一次實現乳業從業人員管理、乳品企業科學運作指引、乳牛認證、乳牛健康管理及動物保護、環境可再生保護、奶源及製品質量監督檢驗、奶源保鮮運輸、乳製品在途運輸質量保證等方面的全產業精細化管理，並且同步推出了諸多爲世界乳業同行所研究、借鑑的量化標準與經驗。
據瞭解，索地雅牛奶之路以“提供世界一流質量的乳製品”爲追求目標，整個體系龐大細緻，僅僅對牧場環境、奶源、製成品等的質量檢驗每年接近40萬次。
索地雅的“牛奶之路”標準受到法國乳業組織、法國政府有關部門的肯定與重視。目前，僅索地雅集團旗下的“牛奶之路”認證牧場就遍佈法國各地，數量達13000多個。
“牛奶之路”質量保證體系，現在已經成爲法國乳業的通用標準，肩負起確保法國乳製品擁有高端質量，維護“法國製造”榮譽的使命。
