用料：
米2湯匙，紅蘿蔔牛肉湯約3/4杯，煲粘的紅蘿蔔1～2片。
做法：
1.米洗淨，加入浸過米麪的清水浸1小時(米浸軟能加速煲爛)。
2.將紅蘿蔔壓成蓉。
3.紅蘿蔔牛肉湯除去湯麪的油，放入小煲內煲滾。放下米及浸米的水煲滾，慢火煲成稀糊，加入紅蘿蔔蓉攪勻再煲片刻，加入極少的鹽調味。待溫度適合時，便可喂嬰兒。
說明：
大人煲紅蘿蔔牛肉湯，可以留湯用來煲粥。雖然紅蘿蔔煲過湯，但仍有營養的，同時也可讓嬰兒吸收纖維質。
營養與功能：
1.紅蘿蔔有健胃助消化的功用。
2. 牛肉和紅蘿蔔都是營養豐富的食物，含有蛋白質及維生素A。
(責任編輯：樑莉瑩)
