懷孕吃什麼好呢?懷孕時期，準媽媽們都想讓胎兒健康發育，那麼孕期吃什麼好?親親寶貝小編告訴你，巧吃香菇可以有效的預防疾病哦，因此推薦一款香菇雞粥，可以增強媽媽的免疫力!
用料：
雞肉1塊、鮮香菇2朵、大米100克、澱粉適量、食鹽適量、料酒少許、香油少量、小蔥適量
做法：
1、香菇泡軟切小粒。
2、雞脯肉切成小粒用料酒，生粉醃10分鐘。
3、砂鍋裏米和加適量的水，調好時間煮開後，轉小火煮的時候，加雞肉和香菇。
4、粥煮好後，加一點香油，適量的鹽，撒上小蔥末，如果預約煮粥，就把原料一次都放進去，水不能加的太滿。
小貼士：
1、雞肉和豬肉、牛肉比較，其蛋白質含量較高，脂肪含量較低。
2、雞肉蛋白質中富含人體必須的氨基酸，其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極爲相似，因此爲優質蛋白質的來源。
3、雞肉皮存在大量的脂類物質，所以絕不能把帶皮的雞肉視爲低熱量的食品。
專家點評：
香菇營養豐富，多吃能強身健體、增加對疾病的抵抗能力、促進胎兒的發育。營養學家對香菇進行了分析，發現香菇內有種一般蔬菜缺乏的物質，它經太陽紫外線照射後，會轉化爲維生素D，被人體利用後，對於增強人體抵抗疾病的能力起着重要的作用。而雞肉的消化率高，很容易被人體吸收利用，雞肉具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，用於治療虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經不調、產後乳少、消渴、水腫等症狀。媽媽食用雞肉有增強體力、強壯身體的效果。
