孕婦能不能吃海虹跟甲狀腺疾病的種類有關。
若孕婦是甲狀腺炎、甲狀腺功能減退、單純性甲狀腺腫是可以吃海虹的,適量食用能補碘,有助於改善病情。若孕婦是甲狀腺功能亢進類的疾病,比如甲狀腺結節等,則不宜吃海虹等海產品。
孕婦吃海虹的注意事項1、不能多吃
海虹是海產品,而現如今海洋環境很不好,海產品的含汞量越來越高,孕期準媽媽攝入過多的汞會影響胎兒和新生兒神經系統發育。所以,孕婦吃海虹要注意食用量,不可過多,每次最好不超過100克。
2、不能吃生的
生的海虹裏含有寄生蟲和細菌,這樣食用對胎兒健康發育不利,有可能導致胎兒畸形。所以,孕婦吃海虹一定要煮熟透後再吃,不能吃生的。
3、有皮膚病和對海鮮過敏的孕婦不能吃海虹。
絲瓜炒海虹
材料:絲瓜2小條、海虹600克、生薑1小塊、大蒜1瓣、辣椒4個。
做法:
1、絲瓜洗淨切去皮,切滾刀塊,生薑、大蒜 、辣椒洗淨切片備用。
2、坐鍋上火倒入開水,放入洗淨的海虹焯水撈起取肉去殼。
3、把鍋洗淨上火,待鍋內溫度倒入調和油爆香大蒜和生薑,然後倒入絲瓜翻炒變色,再倒入海虹肉和辣椒翻炒入味,最後倒入生抽翻炒兩下,快出鍋前加料酒、食鹽、雞精翻炒均勻即可。
白灼海虹
材料:海虹、姜、醋。
做法:
1、海虹用清水刷洗三四次,直到一點泥沙都沒有,然後晾乾水分直接放鍋裏。記住無需加一滴水和任何調味料,甚至不放一點鹽,但是最後還是很鹹鮮。
2、開大火,鍋一開就關火,立刻掀鍋蓋盛出來。
3、將姜切細粒,加入醋,調成醬醋汁,然後用海虹沾姜醋汁食用即可 。