可以一起吃。
冬蟲夏草味甘，性平，入肺、腎經，具有補虛損，益精氣，化痰止咳等功效。阿膠性平味甘，入肺、肝、腎經，有滋陰補血、止血化痰等功效。兩者在藥性和藥效上都沒有衝突的地方，所以搭配一起食用，還有不錯的補腎益肺效果。
蟲草阿膠飲
將冬蟲夏草和阿膠一起煎水飲用，對咳喘有很好的治療效果。
女貞子蟲草燉阿膠
材料：女貞子40g，冬蟲夏草40g，懷善40g，杜重20g，陳丕1角，阿膠40g，花膠120g，廋豬肉120g，細鹽少許。
做法：
1、花膠預先用清水浸透使其發開，洗乾淨，切成塊狀;
2、冬蟲夏草、淮山和陳皮分別用清水浸透，洗乾淨;女貞子、杜仲分別用清水洗乾淨;廋豬肉用清水洗乾淨;阿膠打碎;
3、將女貞子、冬蟲夏草、淮山、杜仲、陳皮、花膠和廋豬肉放入燉盅內，加入適量冷開水，蓋上燉盅蓋，放入鍋內，隔水燉4小時左右，取出以上全部材料(可上碟做送菜佐膳)，再放入阿膠，繼續加熱溶阿膠，並以少許細鹽調味，即可飲用。
功效：健脾補腎、滋陰清熱，適用於女性生殖系統癌瘤病症。
1、冬蟲夏草與麥冬、百合、川貝等養陰清肺止血化痰的補品配伍，可補腎益肺。
2、冬蟲夏草與蛤蚧、人蔘、五味子等中藥材一起用，可益氣補腎、定喘，適合肺腎兩虛者食用。
3、冬蟲夏草與杜仲、川斷、鹿角膠、龜板膠等補精血、壯陽氣的補品配伍，可緩解腎氣不足、腎虛陽衰。
4、冬蟲夏草與雞鴨魚肉等肉製品一起搭配，這些肉類中含有豐富的蛋白質與冬蟲夏草一起燉煮後，可讓冬蟲夏草的有效成分溶解在燉湯中，即嚐到美味又增強了身體，尤其是對身體虛弱，免疫力下降的朋友具有非常不錯的效果。
