“糖媽咪”飲食須知

“糖媽咪”是怎麼得來的呢?

“糖媽咪”是妊娠糖尿病的俗稱，妊娠期糖尿病是孕媽咪在懷孕期間出現的一類糖尿病，這是懷孕期間最常見的健康問題之一。據相關數據顯示，有2%～7%的孕媽咪會發生妊娠期糖尿病呢。

每次吃完飯後，孕媽咪的消化系統會把攝入的食物分解成一種叫做“葡萄糖”的糖成分。葡萄糖會進入你的血液，然後在胰島素(一種胰腺分泌的荷爾蒙)的幫助下，爲體內的細胞提供能量。妊娠期糖尿病和其它糖尿病一樣，都會使葡萄糖存留在的血液裏，而不是進入細胞中被轉化爲能量。

爲什麼會在懷孕的時候發生這些變化呢?這是因爲在懷孕期間，胎盤產生的許多激素都有對抗胰島素的作用，所以胰腺需要產生更多的胰島素才能滿足需要。對於多數孕媽咪來說，這並不是問題，因爲胰島素的需要增加了，胰腺就會分泌出更多的胰島素。但當孕媽咪的胰腺功能不能滿足身體對胰島素的需求時，血糖水平就會升得很高，結果導致妊娠期糖尿病，孕媽咪就成爲“糖媽咪”了。

“糖媽咪”飲食須知

　“糖媽咪”對胎兒有危害

無論是對準媽媽還是對胎兒，糖尿病都會產生不良的影響。孕媽咪患了糖尿病，妊娠高血壓疾病、流產率、尿路感染的機率都可能比普通孕媽咪高很多，還可能出現羊水過多、產後出血、孕產婦死亡率增高等。不僅如此，患有妊娠糖尿病的孕媽咪產後5～16年，有17%～63%將發展爲更嚴重的糖尿病。

“糖媽咪”對胎兒發育也造成很大的影響。很多“糖媽咪”會擔心自己妊娠期血糖高會造成寶寶的高血糖。寶寶的血糖一旦升高，他的胰腺就會分泌出更多的胰島素，用以代謝過多的葡萄糖。而寶寶血液中過量的血糖和胰島素會讓他生成更多的脂肪、蛋白質，體重也會有所增加，尤其是上半身。這可能會導致醫學上說的巨大兒。

　“糖媽咪”吃什麼好

對於妊娠期糖尿病的孕媽咪來說，飲食方面要多加註意。首先，你要在醫生或營養專家的指導下，根據身高、年齡、體重、活動強度以及所處的妊娠階段制定出每日膳食的總熱量標準;然後，具體安排好日常食譜;最後，在選擇某種食物時，可參照食物血糖指數，多食用低血糖指數的食物。不同的食物有不同的血糖指數。食用低血糖指數的食品不但可獲得同樣的營養，而且更有利於控制血糖。對於不同的食物，孕媽咪在飲食上要注意：

1、孕媽咪血糖高要多吃高纖維食物(例如新鮮水果和蔬菜)、全麥麪包、穀類和豆類食物。這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，會幫助你的血糖在飯後不會升得太高。

2、蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對於水果，在病情控制滿意的情況下(如空腹血糖小於5.8mmol/L，餐後2小時小於6.7mmol/L)，可酌情吃一些。

3、儘量選擇低升糖指數的水果，如青蘋果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。而西瓜、香蕉相對而言血糖指數較高，要少吃或不吃。水果最好在餐間食用，每天一份的量。若血糖控制不理想，可用黃瓜、西紅柿等代替水果。

　“糖媽咪”要少吃什麼

1、要少吃(或不吃)含有單糖的食物和飲料，例如汽水、果汁、果味茶，以及大部分甜點、巧克力、果醬等，因爲這些食物會迅速升高血糖水平。如果你想吃甜東西，諮詢醫生看看能不能吃含有人工甜味劑的食物。此外，土豆、山芋等高澱粉食物，以及花生、瓜子、核桃等油脂類食物也要少吃或不吃。

2、牛奶含的乳糖很高，因爲這是一種單糖，如果你一天喝奶超過2～3杯，可能需要控制奶量，並且找到其他獲取鈣的替代方法。爲了減少糖負荷，孕媽咪可以用少量多次的方式喝奶，或喝糖尿病配方奶。

3、如果孕媽咪實在愛吃甜食，那麼準備甜食時，要儘可能用蜂蜜，麥芽糖代替白糖，雖然上述各種也屬於精製的碳水化合物，但畢竟比白糖多含一些其他的營養物質。如果甜食是以水果，乾果，擠出的新鮮橙汁或濃縮蘋果汁爲主，就比較理想。

提醒：妊娠期糖尿病是一類特殊的糖尿病，如果控制得好，大多數孕媽咪會在寶寶出生後血糖自動恢復正常。孕媽咪血糖高除非病情非常嚴重，醫生一般不採用藥物干涉。只要調整你的飲食結構，控制含有大量糖份食品的攝入，將體內的血糖水平控制在正常的範圍，對你和寶寶基本上不會產生不良影響。