總聽大家強調孕期要補鈣,真的有那麼重要麼?答案是,太重要了!
●對於孕媽
孕媽媽身上的鈣質會優先提供給胎寶寶,所以孕媽超容易缺鈣,出現肌肉痙攣、腿抽筋,再不及時補鈣,分分鐘出現骨骼變得疏鬆、軟化,還可能會腰腿疼,甚至發生骨折、牙齒脫落。
●對於胎寶寶
如果孕媽身上的鈣還不夠用,寶寶出生後就可能患上新生兒先天性喉軟骨軟化病。
所以,孕期真的不能夠忽略補鈣呀,一定要在飲食上多加註意!
藍莓酸奶
補鈣,奶製品是首先,含鈣量高又營養豐富。雖然大家都知道補鈣要喝奶,但偏偏有人喝不得奶,一喝就拉肚子。其實這是因爲腸胃對乳糖不耐受,這樣的孕媽媽可以選擇酸奶,更適合你的腸胃。
●食材:
藍莓50克、酸奶一盒約250毫升。
●製作方法:
步驟1:將藍莓放入淡鹽水中浸泡10分鐘,然後用流水沖洗乾淨。
步驟2:將藍莓壓碎,不用過於細膩,留有果碎的狀態最好。
步驟3:倒入酸奶,攪拌均勻。
步驟4:放入三顆藍莓點綴一下即可。
鮮蝦豆腐翡翠湯
豆製品也是補鈣聖品,孕期記得每個星期吃幾次。
另外,蝦貝類也是鈣質的重要來源,湯里加點它們,不僅能提問,還能補鈣。
●食材:
豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。
●製作方法:
步驟1:豆腐切小丁,鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線。
步驟2:胡蘿蔔切丁,雞蛋打散。
步驟3:骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液。
步驟4:最後用生粉水勾芡,湯的濃稠度根據自己的喜歡。
油菜蘑菇面
你可能不知道,深綠色蔬菜也是我們鈣質的重要來源。小油菜、小白菜、芥藍等都是含鈣較豐富的食物。
●食材:
寶寶麪條20克、油菜1棵、蘑菇1個、清水400毫升。
●製作方法:
步驟1:將寶寶麪條掰成小段備用。
步驟2:蘑菇洗乾淨,用開水燙一燙,去掉菇蒂,取菇身,剁碎。
步驟3:油菜洗乾淨,用開水燙一燙,取嫩的菜葉部分剁碎。
步驟4:取一口小鍋,倒入清水,放入麪條碎,煮開。
步驟5:麪條煮開之後放入蘑菇碎和油菜末,接着煮開。
步驟6:然後換成小火,煮到食材軟爛即可盛入碗中。