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【懷孕兩個月營養需求】懷孕兩個月怎麼補充營養 懷孕兩個月如何補充營養

來源:寶貝周    閱讀: 2.79W 次
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【懷孕兩個月營養需求】懷孕兩個月怎麼補充營養 懷孕兩個月如何補充營養

剛剛懷孕的時候孕婦會覺得沒什麼食慾,有的人甚至會噁心嘔吐。在孕兩月的時候營養需求有哪些呢?

懷孕兩個月需要補充哪些營養

懷孕的第兩個月是胎兒器官形成的關鍵期,腦部開始發育,需要充足的營養供應,否則容易引起流產、死胎和胎兒畸形。這時所需的營養,除了補充葉酸和蛋白質,還要加強鈣和維生素D的補充。

1、蛋白質

每天的供給量以80克左右爲宜。懷孕兩個月內,對於蛋白質的攝入,不必刻意追求一定的數量,但要注意保證質量。今天想吃就多吃一點,明天不想吃就少吃一點,或者不吃也可以,順其自然就好。

食物來源:可以考慮以植物蛋白代替動物蛋白,豆製品和蘑菇等食品可以多吃一些。

在書包和辦公桌抽屜放一些杏仁、核桃仁、榛仁之類的堅果,隨時吃幾粒,有助於補充蛋白質,也有利於不必大腦發育。

一點小祕訣:牛肉含有多種人體必需的氨基酸、豐富的蛋白質、維生素B1、維生素B2和鈣、磷、鐵、鋅等,有補脾養胃、益氣補血、強筋健骨等功效,是非常好的滋補食物。

銀耳含有17種氨基酸和多種維生素及糖苷。現代醫學研究發現,白木耳中的銀耳多糖可提高機體的免疫功能,有抗癌作用,具有補腎、潤肺、生津、提神、益氣、健腦、嫩膚等功效。孕婦早期食用,有利於胎兒中樞神經系統的發育,提高母體的免疫功能,強身健體。

2、碳水化合物和脂肪

懷孕兩個月,您如果實在不願意吃脂肪類食物,就不必勉強自己,人體可以動用自身儲備的脂肪。此外,豆類食品、蛋類、奶類也可以少量補充脂肪。但是,含澱粉豐富的食品不妨多吃一些,以提供必需的能量。

食物來源:如果早孕反應比較嚴重,您更應該抓住任何可以進食的機會,儘量多吃一些餅乾、糖果。平時不敢問津的巧克力、果脯、乾果,現在都可以適當吃一些。

一點小祕訣:烹調過程中要儘量減少營養素的損失,洗菜、淘米不要用熱水。不要切完菜才洗。蔬菜在烹調過程中應急火快炒,與動物性食物混合烹調時可以加少量澱粉,因爲澱粉中含有還原型谷胱甘肽,對維生素C有保護作用。

碳水化合物及脂肪是爲人體提供能量的重要物質,注意防止因低血糖造成的暈倒和意外。如果感覺頭暈,可以緩緩蹲下或平躺,使頭部低於心臟,再吃一些糖果,喝一些糖水或果汁,休息一下,就可以緩解。如果發生以上情況時,您正好出門在外,不要羞於向他人求助。

3、維生素

維生素是人體必需的營養物質,也是胎寶寶生長髮育必需的物質,特別是葉酸、B族維生素、維生素C及維生素A是此期必需補充的。

食物來源:各種新鮮的蔬菜、穀物、水果等都可以提供各類維生素,主要是看原料是否新鮮。

一點小祕訣:整個孕期要保證足量葉酸的攝取。維生素C和維生素A有利於鈣、鐵、磷等微量元素的吸收。這些都有利於胎寶寶神經系統的發育。

4、水和無機鹽懷孕兩個月注意補水和無機鹽非常重要,特別是早孕反應嚴重的人,因爲劇烈的嘔吐容易引起人體的水鹽代謝失衡。

食物來源:各種湯、粥、自制飲料和果汁都會對準媽媽有益。

多吃一些乾果不僅能補充無機鹽,還可以補充必需脂肪酸,有利於胎兒大腦發育。

懷孕2個月應該吃什麼食物

對於懷孕2個月的孕婦來說自身的營養與生個健康寶寶的關係是非常大的,懷孕兩個月是胎兒身體各個器管發育時期,對孕媽媽和胎兒有特別益處的食品。這裏介紹幾種供孕媽媽參考。

水果:胎兒在發育過程中,需要維生素參與細胞的合成。雖然蛋類、乳類、豆類.蔬菜中維生素的含量也不少,但它們都易溶於水,往往在烹調過程中大量流失掉。而水果可以洗淨生吃.這樣就避免了加熱過程中維生素的損失。所以孕媽媽適當吃些水果,特別是新鮮水果.對補充自身和胎兒對維生素的需求是非常有利的。

豆類:豆類這裏所說的豆類主要是指大豆和大豆製品。大豆的營養價值很高一具有健腦作用。大豆製品營養也很豐富.且易消化吸收。孕媽媽適當多吃些大豆製品,可補充多種人體必需的營養素,對己對胎兒都有益。

小米:中醫學認爲,小米有滋養腎氣、健脾胃、治虛熱等作用。可用來蒸飯、煎小米餅.做小米麪窩窩頭、煮小米粥等。小米是適宜孕媽媽常吃的營養價值較高的食品。

玉米:玉米玉米中的蛋白質、脂肪.糖類、維生素和礦物質都比較豐富。黃玉米中含有維生素A,對人的智力、視力都有好處。玉米脂肪中的維生素含量較多,可防止細胞氧化、衰老,從而有益於胎兒智力的發育。玉米中粗纖維含量較多,有利於消除便祕,有利於腸的健康,也間接有利於胎兒智力的開發。

海魚: 海魚海魚營養豐富,含有易被人體吸收的鈣、碘、磷、鐵等無機鹽和微量元素,對大腦的生長,發育、健康和防治神經衰弱症有着極高的效用,是孕媽媽應當經常食用的美味佳餚。

鷓鴣:醫學界認爲,鵪鶉肉對營養不良、體虛乏力、貧血頭暈者適用,故也適合孕產婦食用。鵪鶉肉富含的卵磷脂、腦磷脂是高級神經活動不可缺少的營養物質,對胎兒有健腦的功效。

核桃:核桃核桃含有豐富的不飽和脂肪酸,豐富的蛋白質,較多的磷、鈣和各類維生素還含有碳水化合物、鐵、鎂、硒等。中醫學認爲,核桃有補腎固精、溫肺止咳、益氣養血、補腦益智、潤腸通便.潤燥化痰等作用。孕媽媽常吃核桃可防病健身,有利於胎兒健腦。

黑木耳:黑木耳營養豐富,具有滋補益氣、養血健胃、潤燥清肺等功效,是滋補大腦和強身的佳品。黑木耳燉紅棗具有止血、養血的功效,是孕產婦的補養品。

孕初期飲食注意事項

關於飲食中的所有東西都有有害化學物質的報道,已經足以讓任何人都失去胃口了,更何況一位孕婦害怕的還不僅僅是自己的健康,還有她未出生的孩子。由於媒體的原因,“化學物質”已經變成了“危險”的同義詞,而“天然”則意味着“安全”,但是這兩種結論都不是正確的。我們吃的每一樣東西都是用化學物質做成的,一些化學物質是有害的,一些則不然,一些甚至是有益的。雖然“天然”常常要好於人工或非天然,但是天然的東西也可能是有害的。一個“天然”的蘑菇可能會有毒,“天然”的雞蛋、黃油和動物脂肪則和心臟疾病有關,而太多的“天然”糖分和蜂蜜則可能引發糖尿病。

這並不是說,您必須爲了保護寶寶免受食物損害,而徹底放棄進食。您可能聽說過,沒有什麼現在正在食用的食物和添加劑,已經被徹底證實會導致先天不足或是致殘。事實上,大部分懷孕女性在購物和進食時,都沒有過多地考慮到食品安全的問題,仍然生出了非常健康的寶寶。顯然,據我們現在所知,由食物中的化學添加劑所帶來的、對正在發育的胎兒的危險是極小的。

不過,如果您想要儘量減少這一微乎其微的風險,可以使用下列方法作爲指導,來幫助您決定什麼應該放人購物籃,而什麼應該放棄。

1、使用孕期食譜作爲食物選擇的基礎。因爲它不包含加工食品,所以會爲您排除許多潛在的危險。它包含許多綠色、黃色蔬菜和水果,這些都富含保護性的β一胡蘿蔔素,也包括許多富含植物化學物質的其他水果和蔬菜,這可以中和我們食物中毒素的副作用。>>>點擊進入更多孕婦營養食譜

2、爲了保險,儘量使用代糖食品。

3、可能的話,用新鮮的原料自己親自做飯,或使用冷凍或包裝好的有機半成品食物。這會避免許多加工食品中添加劑的問題,您的餐桌食物也會更有營養。

4、食用那些被認爲是安全的魚類,記住,孕婦(哺乳的母親和小孩子也一樣)應該比一般的人羣更加謹慎行事。您應該避免食用鯊魚、旗魚、大西洋馬鮫和方頭魚。這些大型魚類含有很多的甲基汞,這種化學物質可以損害胎兒正在發育的神經系統。(經常食用纔會發生這樣的現象,因此如果您已經吃過一些這類魚也不用擔心。)您也應該限制對金槍魚(大型淡水金槍魚含有少量的汞)的食用,而家人、朋友捕捉的新鮮水魚則應控制在每週168克(煮後重量)以內,商業捕魚通常含有的污染物更少,因此您可以安全地多吃一些。也要小心食用任何被污染(例如被下水道污水或工業廢料污染)水域中的魚類或熱帶魚,例如石斑魚、琥珀魚和蜞鰍(這些魚有時含有毒素)。幸運的是,還有很多海魚可以安全地經常食用(根據政府的指導,每週平均食用336克做好的魚類是安全的)。從大馬哈魚、海鱸、比目魚、黑線鱈、大比目魚、玫瑰魚、青鱈、鱈魚和養殖的鮭魚中加以選擇,其他小型的海魚、養殖魚類、罐頭魚類和所有的海產品也可以。記住,所有的魚類和海產品都應該做熟。

5、一般要避免用硝酸鹽和亞硝酸鹽(或是硝酸鈉)來保存的食物,包括法蘭克福香腸、薩拉米香腸、午餐肉和薰魚,以及燻肉,找一些不添加這些防腐劑的牌子。(不過要記住,所有的即食食物都應該加熱到冒熱氣的程度)

6、每當您在添加有人工色素、調味料、防腐劑和其他添加劑的食物,與沒有這些成分的食物之間選擇時,選擇那些沒有添加劑的食物。一些人工添加劑是有問題且沒有營養的。

7、在做飯前,選擇瘦肉並去掉看得見的肥肉,因爲從生畜攝取的肥肉容易集中在動物脂肪中。對於家禽,去掉脂肪和皮能夠減少化學物質的攝人。出於同樣原因,也不要太頻繁地吃內臟肉類(例如肺和腎)。如果經濟允許並且買得到,應該購買有機飼養的家禽和肉類,這些食物中沒有荷爾蒙和抗生素,食用這種飼料的雞不僅不太可能含有這些化學物質,而且不太會攜帶如沙門氏菌這樣的細菌,因爲這些家禽不會被限制在狹窄、容易滋生疾病的地方。

8、作爲預防,要清洗一下所有的蔬菜和水果,用流動活水徹底清洗所有的農產品。可能的話,可以擦洗表皮以去掉上面的化學殘留物,尤其是如果蔬菜的表面很光滑(例如黃瓜、西紅柿、蘋果、胡椒和茄子)。清洗後,削掉那些看起來仍然很厚的皮。

9、小心那些外表完美的農產品。那些好像做過防腐處理的蔬菜和水果,看起來很好,其實很可能在田地裏用過大劑量的保護農藥,或是噴灑過防腐劑,以確保其良好的外觀,即便在經過長途運輸之後仍很鮮亮。相反,不那麼好看的農產品相對可能會更健康。

10、可能的話,儘量購買些有機農產品。有機農產品通常會盡可能地遠離所有的化學殘留。加工過的農產品則可能仍然含有來自土地污染的殘留物,但應該比傳統種植的農產品更安全。如果有機農產品在當地可以買到,並且您能夠負擔其非同尋常的價格,那就讓它成爲您的選擇。如果買不到,可以向您喜歡市場的農產品經理訂購一些。這值得一試,他可能會聽從您的建議,尤其是如果您是一個好顧客的話。對有機農產品的需求越大,價格就會越低。

11、選擇國內的農產品。

12、經常變更您的飲食內容。多樣性不僅會確保對烹飪的興趣更濃、營養更全,而且還能更好地避免對某種有潛在毒性物質的過多食用。例如在椰菜、羽衣甘藍、胡蘿蔔裏經常轉換,或是西瓜、桃,全麥、全玉米和全燕麥的穀物食品。

13、不要盲從理論。雖然試着避免食物中理論上存在的危險是很明智的,但是僅僅爲了這一目的而讓自己的生活充滿壓力,則大可不必。

孕2月營養補充食譜精選推薦

豬肝涼拌瓜片

營養分析:豬肝含有大量的鐵,與新鮮嫩黃瓜菜清香味美,增進食慾。

製作方法:

1、黃瓜200克洗淨,切成3釐米長、0.9釐米寬、0.3釐米厚的片,放在盆內。

2、熟豬肝150克去筋,切成4釐米長、0.9釐米 寬0.3釐米厚的片,放在黃瓜上。

3、香菜50克洗淨去根,切成1.5釐米長的段,撒在肝片上。

4、海米25克用開水發好,倒入盆內。

5、調料醬油、醋、精鹽、味精、花椒油適量攪勻澆在瓜片和肝片上即成。

白菜奶汁湯

營養分析: 此湯色澤乳白,奶味濃郁,使孕婦食慾頓開。

製作方法:

1、白菜去筋洗淨,切成4.5釐米長,1.5釐米寬的條,放入水中煮熟撈出,控去水分。

2、另鍋置火上,放入食油燒熱,例入湯,再加入味精、精鹽、白菜,燒一兩分鐘,放入牛奶開鍋後,勾入澱粉,淋上雞油,盛入盤中即可。

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