懷孕一個月的營養需求有哪些？自從懷孕後，當媽的心情一定很激動，懷孕後一個月吃什麼好？孕期是一段非常關鍵的時間段，孕婦們對營養的的需求很高，那麼懷孕一個月吃什麼好?以下是有關介紹，一起來看看吧。
孕1月營養需求
碳水化合物和脂肪
受孕前後，如果碳水化合物和脂肪攝入不足的話，可能導致胎兒大腦發育異常，出生後智商下降。因此，懷孕一個月應保證每天攝入150克以上的碳水化合物。母體和胎兒需要的必需脂肪酸來自於食物中的脂肪，特別在植物油中含量較高。
碳水化合物主要來源於這趟、麪粉、大米、紅薯、土豆、山藥等食物。
植物油是烹調的理想用油，植物油中的芝麻油、豆油、花生油等是能量的主要提供者。有實驗發現肥豬肉中所含的必需脂肪酸較多，而豬油中的必需脂肪酸較少，看來，適當食用肥豬肉對準媽媽也是有益的。
蛋白質
懷孕一個月對於準媽媽來說，蛋白質的供給不僅要充足還要優質，每天在飲食中應攝取蛋白質60-80克，其中應包含來自於多種食物如魚、肉、蛋、奶、豆製品等的優質蛋白質40-60克，以保證受精卵的正常發育。
葉酸等維生素
維生素對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。葉酸是與胎兒腦發育有關的重要維生素，補充一定量的葉酸可以防止胎兒神經管畸形、脣齶裂等。
維生素C可以幫助準媽媽吸收鈣和鐵。維生素B有營養神經的作用。如果缺乏葉酸和維生素B12，有可能造成巨幼細胞性貧血。準媽媽可以根據需求選購孕婦多維片。
水和無機鹽
整個懷孕期間，您體內的液體將大量增加，因此要保證每天喝足夠的水，推薦量是每天喝大約1.5公升左右，若以多少杯來計算的話，大約等於八杯200毫升左右的水。不過這也視乎準媽媽日常活動量而定。合理的方式是，喝水每次以一百毫升至一百五十毫升爲宜，間隔時間爲30分鐘左右。
白開水、果汁等都可以作爲孕期的飲品。
無機鹽(即各種微量元素)對保證早期胚胎器官的形成發育有重要作用。含鋅、鈣、磷、銅高的食物有奶類、豆類、肉類、蛋類、花生、核桃、海帶、木耳、芝麻等。
懷孕一個月吃什麼好
主食：米、面不要過分精白，儘量採用中等加工程度的米麪。主食不要太單一，應米麪、雜糧、幹豆類摻雜食用，粗細搭配，有利於獲得全面營養和提高食物蛋白質的營養價值。
蔬菜：應多選用綠葉蔬菜或其他有色蔬菜。孕婦膳食中蔬菜的三分之二應爲綠葉蔬菜。鮮豆類如豇豆、毛豆、四季豆等蛋白質含量豐富，並且其中所含鐵吸收率較好也可選用。對竹筍一類無色、價高，且含草酸高的蔬菜應儘量少用或不用。
水果：柑桔、棗、山楂含抗壞血酸豐富，價格相對低廉，尤其冬季蔬菜少時，可較多選用。
動物性食品：儘量選擇蛋白質含量高，脂肪含量低的品種。由於畜禽內臟，尤其是肝臟維生素A和鐵等微量元素含量豐富，孕中期和孕晚期婦女應多選用。禽肉脂肪含量低，肌肉細膩，蛋白質含量豐富，雞肉燉湯味鮮美，有刺激消化液分泌的作用，適合孕婦食用。魚類肌肉纖維細嫩，含蛋白質豐富，脂肪以不飽和脂肪酸爲主，含維生素B2、鋅、硒較豐富，尤其深海魚類脂肪中有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)，對胎兒腦和神經發育有益，孕婦應多食魚類。
蛋類蛋白質中必需氨基酸的含量和組成較其他動物性食品更爲理想，蛋白質的生物價值甚高，是已知天然食物中最優質的蛋白質，蛋黃中還含有豐富的鈣、鐵、維生素B1和B2，故爲孕婦比較理想的食物。
奶類食品：奶類蛋白質主要成分酪蛋白爲含磷複合蛋白質，具有足夠的必需氨基酸，也是一種完全蛋白質。奶中脂肪熔點低，顆粒細小，易於消化吸收;尤其是奶含鈣豐富，易吸收，是膳食中鈣的良好食物來源，爲孕婦供鈣更爲適宜。糧谷和蔬菜雖含有一定量的鈣，但由於同時含有植酸、磷酸、草酸和纖維素，影響鈣吸收。奶類幾乎含有一切已知的維生素，尤以維生素A和B2突出，是孕婦理想的食品，每日應飲用250g以上。
大豆類食品：大豆是植物性食物中含蛋白質量最高，質量最佳的食物，其蛋白質中除蛋氨酸外，其他必需氨基酸的含量可與動物性蛋白質相媲美，尤其大豆蛋白質的賴氨酸含量較高，與穀類同時食用可提高穀類蛋白質的營養價值。大豆脂肪含有豐富的亞油酸，對防止孕婦血脂升高和胎兒生長髮育皆爲必需。大豆食品鈣、鐵、維生素B1及 B2含量較多，且價格低廉，每日最好能攝入100g以上。有的豆製品如素雞、滷幹、腐乳、豆腐鈣含量很高，亦爲鈣的良好來源，臭豆腐中還含有豐富的維生素 B12百克含1.88～9.6Oug。
