孕期生病最好的治療方式是食療,因此孕婦不能吃哪些食物,孕婦吃什麼食物比較好都要有一個比較詳盡的瞭解,那麼, 對於孕期高血壓的孕婦來說,吃什麼最健康呢?
對症食譜
香乾炒芹菜
材料:芹菜350克,香乾200克。
調料:蔥花、鹽、料酒各5克,香油、味精各少許。
做法:
1.芹菜擇洗淨,剖細,再切成4釐米左右的段;香乾切條。
2.鍋中放油燒熱,炒香蔥花,下入芹菜段翻炒幾下,再放入香乾、料酒、鹽炒拌均勻,出鍋前淋入香油,撒入味精拌勻即可。
營養推薦:
芹菜莖葉中含有芹菜苷、佛手苷內脂、揮發油等成分,有降壓利尿、增進食慾和健胃等作用,生吃效果更好。
雙菇扒薺菜
材料:草菇、蘑菇各200克,嫩薺菜10棵。
調料:鹽3克,蠔油30克,白糖、水澱粉各10克。
做法:
1.芥菜擇洗淨,切段;草菇、蘑菇洗淨,用鹽開水焯一下,撈出。
2.鍋中放油燒熱,下薺菜段煸炒,加鹽調味,炒熟後盛入盤中。
3.原鍋放油燒熱,下草菇、蘑菇煸炒,加蠔油、白糖炒入味,用水澱粉勾芡,盛出鋪在薺菜上即可。
營養推薦:
薺菜所含的膽鹼、乙酸膽鹼等有降血壓作用,適合高血壓患者食用。