自古以來，“蛋酒”就被認爲是治療感冒的良方。因爲它確實具備許多優點，例如能補充蛋白質、幫助身體恢復溫暖與氣血的運行。只可惜，不善喝酒者無法充分地體驗其益處。切忌過度飲用，且小心飲酒後，體溫快速上升、出汗，反會有導致體溫迅速下降的情形。如果喜歡檸檬汁、柳橙汁等，不妨加些姜一起喝，同樣可以發揮功效。
感冒初期 喝這10款飲品快速遏制病情發展
蛋酒
將1杯量的日本酒或威士忌、白蘭地等無色透明的蒸餾酒，加熱至攝氏70度左右，待酒精蒸發後，再放入一顆蛋，趁其形狀尚未固定前，迅速攪拌，接着僅須選擇放入砂糖、蜂蜜或麥芽糖其中之一即可。
蛋奶酒
準備一顆蛋、1～2大匙的白蘭地與少許糖，充分攪拌後，加入半杯的牛奶即大功告成。若要以白葡萄酒替代白蘭地，就得減少牛奶的量。
李子汁
將曬乾的李子(Prune)清洗後，放入水中烹煮，再加入少量的糖與自己喜歡的洋酒即可。
紅棗湯
以紅棗10公克、水3杯的比例放入鍋中熬煮，等水煮成剩下半鍋時，再放入一瓣切片的檸檬即可。
乳酪湯
將1/4顆洋蔥切細後，以1/2小匙油拌炒，然後倒入3/4杯的高湯或水(湯塊)熬煮，再滿滿地鋪上乳酪條與切碎的西洋芹。如果喉嚨不痛，還可撒些胡椒粉、辣椒粉與肉豆蔻香料提味。
牛奶甜湯
將1～2小匙的葛根粉或太白粉放入1杯牛奶中溶解，接着加入兩大匙的黃豆粉與適量的糖後，以小火烹煮即可。
牛奶葛湯
先將0.5～0.9大匙的葛粉，加入少量的水或在牛奶中溶解，然後倒入1杯加熱過的牛奶。牛奶不夠熱，葛粉就無法發揮效果，所以要開着小火持續烹煮。也可依據自己喜好，加入少量的香草精、檸檬的果皮細屑或香醇的酒類。
熱檸檬水
將半顆檸檬果皮刨成細屑，搾汁，再放進適量的糖或蜂蜜，然後倒入煮沸的熱水稀釋檸檬汁的味道即可。也可另加白葡萄酒、威士忌、白蘭地等。
蘋果湯
準備1顆酸甜的蘋果，不削果皮整顆切碎後放入鍋中，加入少量的水烹煮，待熱水漸漸逼出果肉的鮮甜時，再加入一些糖與檸檬汁即可。如要在喉嚨痛時飲用，就得將蘋果去皮、用濾網刨成泥狀後再煮。
南法雞蛋湯
將8～10公克的大蒜切碎，以少量的油拌炒後，放入鍋中。接着加入1杯水與湯塊，待湯塊溶解後，再打一個蛋到鍋中攪拌，最後撒上一些切碎的西洋芹或青蔥。
小編溫馨提示：以上幾樣食物都能讓身體暖和。尤其在出汗後須保暖時或感冒初期，皆能有效地提高人體的抵抗力。
