最好不吃
膽結石患者最好是不要吃皮蛋，因爲皮蛋屬於高膽固醇食物，膽結石患者使用後可能會加重膽結石，所以不宜長期食用。
1.孕婦
皮蛋中含有的鉛會對腹中嬰兒造成傷害，可出現流產，早產甚至胎兒畸形，發育遲緩。
2.高血壓患者
高血壓患者不建議吃皮蛋，理由是吃太多會使尿中鈉與鉀的比例增高，導致血壓升高。
3.高血脂患者
高血脂病人要限量吃皮蛋，原因是皮蛋中的膽固醇含量很高，極其容易因過量食用而影響病情。
4.肝病患者
皮蛋屬於醃製品且含有一定量的鉛，肝病患者食用過多可能導致鉛中毒。
5.兒童
兒童的消化系統還在發育狀態，如果皮蛋中有微量的鉛被兒童吸收，會留在組織細胞中，使鈣質流失，還可能引起腸胃炎。
1.右上腹隱痛
多數病人僅在進食過量、吃高脂食物、工作緊張或休息不好時感到上腹部或右上腹隱痛，或者有飽脹不適、噯氣、呃逆等，易被誤診爲“胃病”。
2.膽絞痛
疼痛位於右上腹或上腹部，呈陣發性，或者持續疼痛陣發性加劇，可向右肩胛部和背部放射，可伴噁心、嘔吐。部分病人因痛劇而不能準確說出疼痛部位。首次膽絞痛出現後，約70%的病人一年內會復發。
3.膽囊高積液
膽囊結石長期嵌頓或阻塞膽囊管但未合併感染時，膽囊黏膜吸收膽汁中的膽色素。分泌黏液性物質，形成膽囊積液。積液呈透明無色，又稱爲白膽汁。
1.溶石療法
這種治療方法是採取服用膽酸等溶石藥物進行溶石，達到排出結石的效果。
2.一般的手術治療
對於一些比較大的、藥物不起作用的結石可通過手術直接切除膽囊，能快速根除病竈，是目前最好的辦法。但手術有一定的適應證。
3.微創手術
只是在腹部切三個2～3公分的小切口就可以了，手術方法簡單、創傷小、恢復快。但是微創手術很難將細小結石取出，還會誘發結石。
