要少吃
膽結石患者一定要少吃紅薯，因爲紅薯吃多了之後會刺激胃，導致胃酸增多，間接給膽囊造成負擔，所以要少吃，不過也不是一定不能吃，偶爾吃一點也沒有太大的關係，所以也不用太過於擔心。
1.不要吃太多
紅薯含有“氣化酶”，一次不要吃得過多，而且和米麪搭配着吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。
2.不宜空腹吃
紅薯的含糖量很高，會刺激胃酸大量分泌，空腹狀態吃紅薯會有燒心的感覺。
3.不宜生吃
紅薯含有大量澱粉，澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞很難消化，會引起消化不良。沒有完全熟透的紅薯也不能吃。
4.長斑紅薯不能吃
如果紅薯長黑斑了最好不要吃，這種黑斑病毒很難被高溫殺滅，如果食用可能會引起發熱、腹瀉、嘔吐、噁心等中毒症狀。
5.糖尿病患者少吃
紅薯中含有大量糖分，血糖高的人吃紅薯會引起血糖波動，所以糖尿病人不宜吃紅薯。
1.不能吃易產生氣體的食物。如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿蔔、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
2.不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋。
3.限制膽固醇的攝取量。不要吃太多比如內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。
4.不能吃辣椒、咖喱、芥菜等具有強烈刺激性的食物，忌酒及咖啡、濃茶。
5.烹調食物少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。
6.忌菸、酒、咖啡，避免其刺激膽道括約肌，使膽道括約肌痙攣，從而膽汁排出困難。
膽結石患者可以吃紅薯嗎這篇文章就爲大家介紹到這裏，紅薯雖然是種好東西，但是也不是每個人都適合吃的，所以要稍微注意一些哦!
