材料：蘋果、銀耳、紅糖。
做法：
1.銀耳用清水泡發洗淨，撕成小朵。
2.蘋果削皮切小塊。
3.砂鍋內放清水，把銀耳放入。
4.大火煮開後轉小火煮至銀耳粘稠時，放入蘋果塊和紅糖再煮20分鐘左右即可。
材料：牛腿肉200克,雞蛋2只,黃酒、蔥姜、醬油、麻油、胡椒粉、精鹽、味精各適量。
做法：
1.牛肉切成細末,略剁後加少酒、醬油、胡椒粉、生粉拌勻。
2.清水適量加薑末煮混後將牛肉末拌入內,再將打勻的蛋液倒入,調味着薄芡,撒上蔥花,淋上麻油即可。
材料：純牛奶250ml、雞蛋1個、砂糖20g。
做法：
1.將砂糖和牛奶倒進牛奶鍋裏，用大火煮沸騰。
2.將雞蛋打散，待牛奶沸騰後，便熄火，將雞蛋液倒進牛奶鍋裏，一邊倒一邊用筷子攪拌。
3.最後盛出即可。
材料：300克南瓜，50克紅棗，紅糖適量。
做法：
1.在煮鍋中加入適量的清水，放入洗乾淨的紅棗，用大火燒開以後，再用小火煮十幾分鍾。
2.然後將切成小塊兒的南瓜放入煮沸的紅棗水中，一直煮到南瓜軟爛後盛出，然後加入適量的紅糖即可。
菠菜豬肝湯
材料：菠菜，豬肝，薑片，枸杞，澱粉，生抽，鹽，胡椒粉，香油。
做法：
1.菠菜洗淨，切段，入沸水汆燙半分鐘後，撈出瀝乾;枸杞用清水泡開。
2.豬肝用清水浸泡半小時，洗淨後切片，加澱粉、生抽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。醃製後的豬肝放入滾水中汆燙半分鐘，撈出瀝乾。
3.鍋中倒入清水或高湯煮開，放入薑片及豬肝煮1分鐘，再加入菠菜、枸杞，調入鹽及香油即可。
