對於備孕期間的未準爸媽，營養的補充是必不可少的，特別要多吃一些助孕食物，以便能快速的要上寶寶，在這裏，親親寶貝小編就推薦一款備孕食譜，以供未準爸媽的參考。
備孕食譜：蘑菇鹿鞭
原料：新鮮鹿鞭1只、大海米30克、乾貝90克、水髮香菇30克、嫩母雞500克、帶皮豬肉500克、罐頭蘑菇90克。
調料：雞清湯、味精、料酒、溼澱粉、胡椒麪、雞油、蔥、姜、鹽各適量。
做法：
1.將鹿鞭用刀順長剖開，把尿道層用刀削掉，再用開水將外皮燙掉，然後再去掉一層白皮，放鍋內用開水煮1小時左右後，撈出。
2.用冷水洗淨，放鍋內，加雞清湯、乾貝、大海米、水髮香菇、母雞、帶皮豬肉、蔥、姜一起燉爛。
備孕食譜精選：蘑菇鹿鞭
3.將燉爛的鹿鞭撈出，切成斜象眼片。鐵鍋內倒入雞湯750克，加入蘑菇、料酒、胡椒麪、鹽、溼澱粉。
4.再把燉爛的鹿鞭加入同燴，最後加味精，淋上雞油，即可上桌。
【知識補充】怎樣鑑別有毒蘑菇
可以在煮蘑菇的時候，在鍋內放進幾粒白米飯。如果白米飯變黑，說明那就是毒蘑菇，不可食用。如果米飯沒有變黑，那就是無毒蘑菇，可以食用。
看生長地帶：可食用的無毒蘑菇多生長在清潔的草地或松樹、櫟樹上，有毒蘑菇往往生長在陰暗、潮溼的骯髒地帶。
看形狀：毒蘑菇一般比較黏滑，菌蓋上常沾些雜物或生長一些像補丁狀的斑塊。菌柄上常有菌環(像穿了超短裙一樣)。無毒蘑菇很少有菌環。
觀顏色：毒蘑菇多呈金黃、粉紅、白、黑、綠。無毒蘑菇多爲咖啡、淡紫或灰紅色。
聞氣味：毒蘑菇有土豆或蘿蔔味。無毒蘑菇爲杏仁或水果味。
看分泌物：將採摘的新鮮野蘑菇撕斷菌杆，無毒的分泌物清亮如水，個別爲白色，菌面撕斷不變色;有毒的分泌物稠濃，呈紅褐色，撕斷後在空氣中易變色。
化學鑑別。取採集或買回的可疑蘑菇，將其汁液取出，用紙浸溼後，立即在上面加一滴稀鹽酸或白醋，若紙變成紅色或藍色的則有毒。
在採摘野蘑菇時，可用蔥在蘑菇蓋上擦一下，如果蔥變成青褐色，證明有毒，反之不變色則無毒。
另外,如果沒有把握確定蘑菇是無毒的，千萬不要食用，如果不慎誤食了有毒蘑菇，應及時採取嘔吐、洗胃、導瀉等有效措施進行處理,並及時送醫院診治。
