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寶寶可以多吃這10大天然高鈣食物

來源:寶貝周    閱讀: 1.69W 次
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添加輔食後的孩子,日常飲食中注意添加這些適宜孩子月齡含鈣高的食物,同時保證維生素D的攝入,就可以讓孩子骨骼強壯、健康成長!

這幾天同時接到了兩位媽媽的提問:


一位媽媽告訴我寶寶1歲三個月的檢查說肋骨外翻,說是缺鈣導致的,讓補充維生素D;

還有一位媽媽體檢時被醫生說寶寶枕禿,是缺鈣的表現,要求補鈣。


類似這樣的提問還有很多:寶寶汗多、吃飯不好,睡臥不安、頭髮稀疏……任何一點點狀況家長都會與缺鈣聯繫起來,都會第一時間擔心我家寶寶是不是缺鈣了。

如果再去社區醫院做一趟體檢,這樣的擔心馬上就會被證實。你問醫生:“我家寶寶最近特別容易出汗,是不是缺鈣啊?”醫生會嚴肅的看着你,說:“這麼明顯的缺鈣表現還用問嗎?趕緊給孩子補鈣!”

就算你不問,醫生也會一邊檢查一邊說:“你看你們家小朋友頭髮這麼稀稀拉拉的,這是典型的缺鈣啊!補鈣了沒有?”

這是相對客氣的說法,不客氣的醫生會一邊摸一邊說:“看看你家小朋友,頭都是方的,缺鈣都缺成這樣了還不趕緊補?”或者就如開頭那個媽媽的遭遇一樣:“你看你家都已經肋骨外翻了,還不補鈣?”

醫生這麼說的目的其實只是希望你能在她這裏開一些鈣製劑,但是她沒考慮過,這些話會加重新手媽媽的焦慮。本來新手媽媽就完全沒有方向,天天提心吊膽,生怕自己沒把寶寶照顧好,醫生這麼一通無情的批評指責,會加重媽媽的自責與內疚,也會讓媽媽變得更加焦慮。

寶寶可以多吃這10大天然高鈣食物

一寶寶到底會不會缺鈣呢?

仔細觀察就會發現,寶寶缺鈣大多集中在0-2歲這個年齡段,過了兩歲後好像就不會有媽媽在意寶寶會不會缺鈣了。主要是因爲這個階段媽媽完全沒有經驗,完全不懂,不懂所以最焦慮,寶寶只要有一點點小問題就會出現各種不好的聯想。

其實,汗多、枕禿、睡覺不踏實、肋骨外翻等都是寶寶成長過程中的正常表現,百分之九十的寶寶都會出現這些症狀。如果逐個分析,我們會知道:

汗多是因爲寶寶小,陽氣足,他們的汗腺主要集中在頭部,所以寶寶常常是滿頭大汗。有些寶寶生病後因爲腎氣不足,也會出汗多,這都是正常的。出汗並不會導致鈣的流失,也不是缺鈣的表現。

枕禿的原因是寶寶大多數時間躺着,頭部大量出汗再加上基本都是躺着,與枕頭接觸的地方不斷摩擦,這一塊頭髮就掉得比較厲害,但是1歲前寶寶毛囊還不活躍,頭髮長得慢,摩擦掉髮多,但又長得慢,自然而然就形成了枕禿。這個狀況在孩子2歲後,腎氣充足,毛囊活躍後自然而然就會改善了。

睡覺不踏實的原因則更多了。寶寶出現睡覺不踏實是進入淺睡眠階段的正常表現。寶寶的睡眠與成人不一樣,是深淺睡眠不斷交替的,在淺睡眠階段,寶寶就是會有各種不踏實的表現,這都是正常的。

肋骨外翻則是因爲嬰幼兒呼吸以腹式爲主,出生時新生兒的胸廓幾乎成圓筒狀,其前後徑與橫徑相差無幾,隨年齡漸長,橫徑增長,1歲後,肋骨的前端向下移動而成斜位,因肋間隙較小及膈肌較肋間肌強的緣故,肋骨會處於外展狀態。這是正常的生理狀態,基本上80%左右的孩子都會這樣。

所以這些所謂的缺鈣表現都是正常的生理現象,寶寶不缺鈣,根本不需要額外補鈣。所以下次再聽到兒保醫生的話,不用過分放在心上!

有些媽媽以爲,反正鈣是補品,吃了也沒壞處,爲了防止意外,先補上再說。其實這個想法是錯誤的:

給不缺鈣的寶寶額外補鈣,不僅沒用,還會影響自身吸收食物中天然鈣的能力。

有的寶寶因爲從一出生就開始補鈣,而出現腹瀉、消化吸收不良的情況,嚴重時甚至導致營養不良;

還有的寶寶因爲過多攝入鈣質,導致骨質過度鈣化,機體骨骼過早成熟,反而導致寶寶長不高、個子矮;

因此,寶寶不需要額外補鈣。如果真的擔心寶寶缺鈣,不妨增加含鈣豐富食物的攝入,這樣也能滿足寶寶補鈣的需求。

二十大天然高鈣食物

1、牛奶

如果從單純的含鈣量來說,牛奶並不是含鈣最高的食物,但是之所以把牛奶放在高鈣食物的首位,是因爲牛奶中的鈣非常容易攝入和吸收。

每250克牛奶中含有250毫克以上的鈣,還有豐富的鉀和鎂,以及促進鈣吸收的維生素D、乳糖和必需氨基酸。最關鍵的是,牛奶中的鈣是完全溶解在水裏的。牛奶中的水分含量高達87%,蛋白質含量僅有3%,鈣和蛋白質、檸檬酸和磷酸形成微妙的複合物,完全無需咀嚼,就能喝進去。

最關鍵是,牛奶喝起來非常方便。寶寶斷母乳後,媽媽就可以給他喝牛奶來繼續補鈣了。只要寶寶奶足夠,就不需要額外補充鈣。

當然,現在牛奶動不動出事,在給寶寶牛奶的選擇上,大家一定要學會辨別,讓寶寶喝品質好的奶。

2、酸奶或奶酪

酸奶、奶酪等都是牛奶的加工品,他們也含有容易被人體吸收的鈣。

酸奶是由鮮奶或復原乳及益生菌等發酵而成,經發酵後,牛奶中的鈣等礦物質都被保留下來,但經過發酵後產生的乳酸,可有效地提高鈣、磷在人體中的利用率,所以酸奶中的鈣磷更容易被人體吸收。那些乳糖不耐受的寶寶,喝酸奶就不會出現乳糖不耐受的現象了。

一歲半以後的寶寶,就可以每天喝一些酸奶了。只是在寶寶剛剛開始嘗試酸奶時,一定要適量。

奶酪也是從大量牛奶中提煉濃縮而成,鈣含量比普通的牛奶、酸奶都要高得多。每100克奶酪中含有590毫克的鈣。所以每天讓寶寶吃奶酪,也是補鈣的好選擇。

一般2歲以上的寶寶,就能享用奶酪了。

如果你可以每天早上讓孩子喝一杯牛奶,中午喝酸奶,下午吃奶酪,寶寶的鈣就足夠了。孕期或哺乳期的媽媽更是需要這樣做哦!只是牛奶、酸奶、奶酪都需要以成人的需求量進行攝入。

3、芝麻

很多媽媽很喜歡給寶寶吃的麪包或饅頭上抹一層花生醬,這樣口感更好。如果你有這個習慣的話,那麼我告訴你趕緊把花生醬換成芝麻醬吧。

芝麻醬的營養可比花生醬要高得多。最爲關鍵的是,芝麻醬是超級好的補鈣食品。每100克芝麻醬的含鈣量高達612毫克,這可比奶酪還要高哦!除了大量的鈣之外,芝麻醬還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質以及大量的維生素E、維生素B1、尼克酸、蛋白質和單不飽和脂肪酸。

芝麻本身有硬殼,營養素的消化率也低,直接吃芝麻,能吸收的鈣非常有限。但經過磨製成芝麻醬後,芝麻所有的優點都出來了,還易於消化和吸收。

經常用芝麻醬拌麪、做涼拌菜、抹面包饅頭等給寶寶吃,寶寶就絕對不會缺鈣。

芝麻醬最好選擇黑芝麻醬。黑芝麻醬是黑色的,含有白芝麻不含的花青素,營養價值更高,味道更爲香濃迷人。當然,如果你給一歲以內的寶寶吃,一定要買無鹽的芝麻醬。媽媽自己做當然也是最好的。

4、綠葉蔬菜

蔬菜也是鈣很好的來源,綠葉蔬菜本身就含有不少鈣,近年來更是有研究證實,綠葉蔬菜中的維生素K是骨鈣素的形成要素,而骨鈣素對鈣沉積入骨骼當中是必需的,蔬菜中還含有大量的鉀、鎂元素,可幫助維持酸鹼平衡,減少鈣的流失。

一年四季,我們都可以吃到大量的綠葉蔬菜,不管對寶寶還是對我們自己,綠葉蔬菜都非常有好處。

很多家長會頭疼寶寶不愛吃蔬菜的問題,如果一大片一大片的葉子寶寶不愛吃是很正常的。在這種情況下,只要改進一下蔬菜的做法,就會完全不一樣。比如可以把蔬菜洗淨,在水裏焯一下,再剁碎,用炒熟的肉末、豆腐乾等加鹽、香油等拌一下給寶寶吃。也可以把綠葉菜剁碎後與海苔等拌在飯或粥裏給寶寶吃。還可以拌成餡做餃子餛飩等。媽媽只要多想辦法,這些問題就能解決。

5、豆腐

豆腐是植物食品中最好的補鈣食品。

大豆本身含有不少鈣,凝固豆腐的時候還要加入含鈣的凝固劑,所以要多讓寶寶吃豆腐。

但是需要注意的是,現在市場上很多豆腐沒有添加含鈣凝固劑,而是使用葡萄糖酸內酯作爲凝固劑的。這樣的豆腐水分太多,蛋白質和鈣含量都很低,對補鈣沒有幫助。

選擇豆腐時,一定要仔細看看成分,選擇滷水豆腐,這樣含鈣量才高。常見的內酯豆腐,日本豆腐等則完全達不到補鈣的效果。

6、蝦皮

蝦皮是含鈣量最高的食物,每100克蝦皮含有2000毫克的鈣,這個量很驚人吧!它是當之無愧的含鈣冠軍。

很多媽媽基於這個優點會認爲蝦皮是寶寶最好的補鈣食物。需要特別說明的是,含鈣高不等於補鈣效果好。鈣要被人體吸收纔有用。僅僅攝入而未吸收就沒效果。蝦皮含鈣雖高,但吸收並不高。蝦皮的鈣大多在蝦殼裏,蝦殼很難用牙齒徹底嚼碎,進入腸胃道後,也只有少量溶解出來,大多數的鈣會隨着不消化的殘渣排出體外。所以蝦皮並非最好的補鈣食物。

爲了促進蝦皮中鈣的吸收,媽媽可以把蝦皮達成粉,給寶寶吃,加一點在飯裏,或者做湯等效果要好很多,這比直接吃蝦皮效果更好。

7、海帶

海帶的含鈣量豐富,營養價值也很高,100克海帶含有1177毫克的鈣,還含有藻膠酸、昆布素,半乳聚糖等多糖類,海帶氨酸、穀氨酸、天門冬氨酸,脯氨酸等氨基酸,維生素B1、B2、C、P及胡蘿蔔素,碘、鉀、鈣等無機鹽。

可以用海帶煲骨頭湯、涼拌海帶給寶寶吃。

8、海蔘

海蔘的含鈣量豐富,每100毫克海蔘的含鈣量爲285毫克,營養價值豐富,但是海蔘是高蛋白食物,孩子吃了特別容易誘發過敏,不能讓孩子吃太多。

9、黑木耳

黑木耳是血管清道夫,它的補鈣能力也很強。每100克黑木耳的鈣含量爲247毫克。

黑木耳炒肉絲、涼拌木耳,或是用春季大量上市的蘆筍炒黑木耳,又營養又美味。

10、黑豆

黑豆的鈣含量也是很豐富的,每100克黑豆的鈣含量爲224毫克。黑豆營養價值高,蛋白質含量高達36%-40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。含有多種氨基酸、油酸等,微量元素、粗纖維含量都很高。

可以做黑豆豆漿、黑豆粥、黑豆米飯等給寶寶吃。

除了這些食物,蛋黃、髮菜、紫菜、南瓜子、西瓜子、腐竹等含鈣量都很高。

三寶寶真的缺鈣怎麼辦?

雖然媽媽很注意,但現實生活中,還是有寶寶有缺鈣表現,有的寶寶微量元素檢查不達標,有的寶寶出現前囟閉合遲、出牙遲、生長遲緩、站立遲、行走遲等表現,有的寶寶甚至出現佝僂。

如果寶寶食物攝入正常但有這些缺鈣的表現,媽媽一定要知道,這不是鈣攝入不足,而是吃進去的鈣沒有吸收。這個時候需要治療的是寶寶吸收鈣的能力,而不是給他更多的鈣。在沒有吸收能力的情況下,補充再多的鈣,他也吸收不了,反而會成爲身體的負擔。

鈣進入體內後,要被人體吸收需要有維生素D的幫助,維生素D的來源有兩個途徑,一是通過日光中的紫外線照射皮膚轉化而成,另一條途徑是通過攝入食物獲得。如果缺乏維生素D,那麼吃進去的鈣就無法被身體吸收。

所以如果寶寶真的有各種缺鈣的表現,也不能簡單的說爲寶寶補鈣,而是更多要考慮的是補充維生素D。

對於寶寶來說,補充維生素D的最佳方法是曬太陽。每天保證寶寶至少曬半個小時的太陽,而且是要手、頭部的皮膚直接裸露在陽光下,才能把陽光中的紫外線合成人體需要的維生素D。寶寶出生後,就要堅持讓寶寶曬太陽。夏天早晚陽光不烈的時候曬,冬天,中午陽光充足的時候曬。寶寶出月子後,更是要堅持帶寶寶出去活動,曬曬太陽,這樣可以幫助鈣吸收。

有些家長冬天怕寶寶被凍了,就在家隔着窗戶讓寶寶曬太陽,這樣的曬法不能幫助補充維生素D,因爲玻璃會隔絕紫外線,影響維生素D的攝入。

但在北方或是出現霧霾天氣時,太陽日照短,同時空氣髒,寶寶也不適合長時間在室外活動,這時還可以讓寶寶補充一些維生素D的滴劑。

在法國,兒科醫生會建議寶寶每天補充維生素D,因爲可以有效的預防佝僂病;而在挪威這樣的北歐國家,更是孩子一出生就會由政府定期給有寶寶的家庭發放魚肝油來讓寶寶補充維生素D。

如果需要額外給寶寶補充維生素D,建議選擇一些品牌優良的,從而達到真正的良好的補充!

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