主題：科學哺育從孕期開始
主講：朱惠蓮 副教授，中山大學公共衛生學院營養系主任
朱主任向在場的準媽媽講解了孕期如何科學地攝入營養，首先，朱主任指出，孕期的營養對胎兒出生嬰兒的營養和身體體格，甚至是中年、老年的身體狀況都有一定的影響。
孕期合理營養是生命的物質基礎、是健康的物質基礎、是聰慧的物質基礎、是長壽的物質基礎。
朱主任向聽衆講解了孕期的生理代謝特點從而引出孕期的營養需求，朱主任指出，孕期不同，需要攝取的營養也有側重。
在孕前期，媽媽在一般人羣膳食指南十條的基礎上，孕前期婦女膳食應該更加註重攝入葉酸食物或補充葉酸、需要常吃含鐵豐富的食物，例如動物的肝臟等，另外，保證攝入加碘食鹽，適當增加海產品的攝入，同時注意戒菸、禁酒。並指出缺乏相關營養胎兒出生後的將有可能出現的病症與症狀。
孕早期時所需要的營養與孕前期沒有多大的差別：1，膳食清淡、適口;2，少食多餐;3，保證攝入足量含碳水化合物的食物;4，多攝入富含葉酸的食物並補充葉酸;4，戒菸、禁酒。特別是孕早期有孕吐的媽媽，一定要補充足夠的碳水化合物，碳水化合物不足，會產生酮體，甚至酮症酸中毒，影響胎兒的智力發育，在孕早期，孕婦每天至少攝入150g碳水化合物，如果完全不能進食，可以採取靜脈補充葡萄糖的方式。
而到孕中晚期，胎兒生長開始加快，腦細胞分裂增殖加快以及骨骼開始鈣化，母體子宮、胎盤、乳房等也將隨之增大，因此營養補充顯得日益重要。
