小兒貧血大多數由於缺乏鐵而引起的缺鐵性貧血。
鐵是造血的主要原料，預防缺鐵性貧血，要從以下飲食方面注意：
（1）小兒要及時加輔食，因爲奶類食品含鐵量低，遠不能滿足幼兒發育需要。從3～4月起添加輔食。一般可從2個月起，加煮菜水，4個月加蛋黃，5個月加爛粥、蛋糕，6個月加菜泥、肉泥、7～8個月加菜末、肉末食品。
（2）選擇含鐵豐富、鐵吸收率高的食物。一般說來，動物性食品鐵吸收率約20％左右，植物性食品吸收率較低。雞蛋中的鐵吸收率較低，所以不能滿足於吃雞蛋來補鐵，大豆中的鐵吸收率較高，可適量食用。
並多吃肝類、黑木耳及海帶、香菇，這些都是含鐵量高的食品。可做成醬豬肝、溜肝尖、芝麻肝、木須肉、西紅柿、油菜炒豬肝、海帶燒肉、海帶炒肉絲等。
