在栗子媽小時候，大人總是告誡我們說“不要啃鉛筆，會鉛中毒變蠢的！”。栗子媽小時候可是對這句話深信不疑，現在看這句話真是槽點太多不知從何吐起。首先，鉛筆根本就不含鉛，是由石墨和粘土製成的。其次如果鉛中毒了，真的只是變蠢這麼簡單嗎？
在栗子媽小時候，大人總是告誡我們說“不要啃鉛筆，會鉛中毒變蠢的！”。栗子媽小時候可是對這句話深信不疑，現在看這句話真是槽點太多不知從何吐起。首先，鉛筆根本就不含鉛，是由石墨和粘土製成的。其次如果鉛中毒了，真的只是變蠢這麼簡單嗎？
我先來了解一下，鉛是一種具有神經毒性的重金屬元素，對人類有害無益。
那麼寶寶是怎麼接觸到鉛的呢？
1、大氣污染
這是寶寶鉛中毒的主要原因之一。因爲大氣中的鉛主要集中在距離地面一米左右，所以身高低於這個高度的寶寶平時出行，無論是推車還是走路，都有可能吸入大量的鉛。平時走在汽車多的路段，最好將寶寶抱起來遠離污染集中的地面。
空氣污染的危害不止容易導致寶寶鉛中毒，長期接觸汽車尾氣，寶寶還有可能一氧化碳慢性中毒。汽車尾氣中的一氧化氮和二氧化氮，可能導致寶寶中樞神經癱瘓，痙攣和呼吸系統疾病。並且空氣污染不僅對寶寶危害大，對孕媽媽肚子中的胎寶寶的危害也不容忽視。 2013年哈佛大學研究人員發表在權威環境科學雜誌《環境健康展望》（Environ Health Perspect）中的論文提到：環境污染會提高孕婦產下自閉症嬰兒的概率。
2、油漆、塗料
我們在給寶寶佈置房間的時候，會特別留意使用不含鉛、甲醛等有害物質的塗料，但也不要忘記了不良廠商生產的繪本、玩具所使用的油漆、塗料、劣質紙張等，這些都有可能含鉛。給寶寶購買這些東西時，一定要選擇正規合格產品，千萬不要貪便宜因小失大。我們平時也一定要給寶寶培養良好的衛生習慣，教會他在吃飯前要洗手，除了食物以外的東西不要放在嘴巴里。防止寶寶通過啃玩具、吸手指這些動作把鉛給吃進去。
如果長期接觸鉛，會有什麼危害？
血鉛含量超過100微克/升，就會危害健康。寶寶鉛中毒會注意力不集中、整天坐不住，可能還有有貧血、肚子痛、便祕等症狀。鉛中毒還會阻礙寶寶吸收鈣、鐵、鋅等微量元素，生長也會變得遲緩。
平常人是很難確定寶寶是不是鉛中毒，如果懷疑寶寶血鉛高，唯一能確定的方法就是去醫院用專門的儀器檢測。所以，如果發現寶寶有上述症狀，一定要及時去醫院。
如果已經確定寶寶真的血鉛含量超標，我們可以通過食療給寶寶排鉛，並且要以食療爲主。這是因爲排鉛的藥物對寶寶會有很大的副作用，在藥物排鉛的同時也會將鈣、鐵、鋅等微量元素同時給排了，造成微量元素不足，對於成長髮育期的寶寶來說弊大於利。
排鉛的食物主要分爲兩種，分別來看能做出怎樣美味的食譜吧：
促進鉛排出的食物
1、西紅柿蘋果汁【適合四個月以上已添加輔食的寶寶】
西紅柿富含豐富的維生素C，維生素C能夠促進鉛排出，媽媽也可以用其他含量高的水果代替。一次不要做太多，維生素C易流失，隔夜或者放太久，效果不佳。
用料：西紅柿1個，蘋果半個
做法：
· 將西紅柿洗淨，放入開水中焯燙片刻。
· 將蘋果去皮、去核，切成塊，用榨汁機榨汁。
· 取1-2湯勺蘋果汁放入西紅柿汁中，再加入些溫開水稀釋即可。
2、橘子汁【適合四個月以上已添加輔食的寶寶】
原理也是一樣，因爲橘子也富含維生素C，可以促進鉛的排放。
材料：橘子1個
做法：
·將橘子洗淨、剝皮、掰開。
·將橘子瓣放入榨汁機中，加適量溫開水進行榨汁。
·過濾出汁液即可。
3、蝦皮紫菜蛋湯【適合一歲以上的寶寶】
蝦皮、紫菜，紫菜含有天然物質瓊膠，也能夠促進鉛排出。同時海藻類，如海帶、裙帶菜也都可以排鉛，媽媽可以變換食譜給寶寶吃。
材料：紫菜10克，雞蛋1個，蝦皮適量
做法：
· 蝦皮、紫菜洗淨，紫菜切成末，雞蛋打散。
· 鍋內加水煮沸，淋入雞蛋液。
· 放入紫菜末、蝦皮燒開。
媽媽可以酌情加入鹽和香菜調味，如果想要給8~12個月的寶寶食用，可以將全蛋只取蛋黃，不加鹽和其他調味品即可。
阻礙鉛吸收的食物
1、裙帶菜豆腐粥【適合七個月以上的寶寶】
裙帶菜不僅具有豐富的鈣、碘元素，還含有海藻膠，阻礙鉛吸收的同時還可以排鉛。
材料：豆腐30克、裙帶菜10克、大米適量
做法：
·大米淘洗乾淨，浸泡半小時，加水熬成粥。
·豆腐洗淨，切成丁；裙帶菜漂洗乾淨，切碎。
·粥煮熟後加入豆腐丁、裙帶菜，小火煮五分鐘即可
2、肉末海帶羹【適合八個月以上的寶寶】
海帶效果同紫菜和裙帶菜。
材料：肉末20克，海帶30克
做法：
·海帶洗淨後切成絲。
· 鍋內加水煮開，放入海帶絲煮熟。
· 放入肉末，一邊煮一邊攪拌，煮開後等待三分鐘即可。
3、黑木耳煲豬蹄【適合一歲以上的寶寶】
黑木耳中含有豐富的鐵和膠質也可以阻礙鉛吸收。
材料：豬蹄 100克，木耳 40克，紅棗五顆，枸杞 適量
做法：
·黑木耳洗淨，泡發後撕成小朵；紅棗、枸杞分別洗淨。
· 豬蹄切開，入沸水汆一下。
· 把所有材料放入鍋內，加適量水煲兩小時即可。
·一歲以上的寶寶，媽媽可以加少量鹽。
