父母對食物的態度應當理性而公平，不挑食、不偏食。從不說什麼食品高級，什麼食品低等;也不說什麼食品好吃，什麼食品難吃。如果菜餚確實難吃，只能說是烹調不得當，而不能貶損這種食品本身。
從小教育孩子明白一個道理：健康的飲食能培養出健康的人，吃飯不注意，就很難長成身材漂亮、頭腦聰明的人。把不挑食和寶貝所注重的目標結合起來，比如長高、有力氣、變漂亮等等，並舉合適的例子來證明不好好吃飯的害處，他就會比較容易接受這些道理。
如果讓孩子對食物多一些瞭解，他們就會對食物產生心理認同，也能減少對很多食物的偏見。比如說，可以讓孩子和大人去郊區看看菜地裏的菜是怎麼長出來的，和爸媽一起去超市買菜，幫助大人擇菜洗菜，大一點兒的孩子還可以自己做涼拌菜，甚至讓他們自己在家動手種菜苗、發豆芽……這些都會成爲非常好的飲食教育。孩子也會愛上自己參與制作的這些食物。
有些孩子在用餐時間跑來跑去或是邊玩玩具、邊看電視，在這種情況下，不但破壞了用餐的氣氛，而且孩子根本不知道自己吃了什麼，也不清楚吃了多少。這樣容易導致孩子不重視正餐的需要，轉而以零食爲主。所以安排好適當的用餐時間及固定的用餐空間後，應以堅持但不破壞氣氛的態度，要求孩子遵守用餐的規矩，讓他了解用餐的重要性，專心吃完飯。與家人一起用餐是很好的學習情境，但前提是必須避免在孩子面前批評食物或挑食，以便讓孩子學習良好的用餐禮儀與模仿飲食行爲。在孩子行爲改變的過程中，記得不要以零食爲獎勵或交換條件，如吃完飯後給一顆糖果，以免功虧一簣，破壞了辛苦建立的健康食物環境。
在食物的挑選與烹調的安排上，請先放棄自己對食物的喜好，儘量在孩子的環境中安排新鮮天然的6大類食物(奶類、五穀根莖類、肉魚豆蛋類、蔬菜類、水果類及油脂類)，製作健康的餐點供孩子選擇。如果食物被孩子拒絕時，也不用氣餒、生氣，應尊重孩子，先改用同類別的其他食物，再運用一些創造力改變供應的模式，以增加孩子對食物的接受度。爲孩子營造一個愉快且健康飲食的環境是父母的責任!在這樣的環境中，孩子從小開始接觸各式各樣的健康食物，自然養成不偏食的飲食習慣，奠定了未來健康的基礎。
父母應選擇含有人體必需的營養素綠色食品，有助健康，適合每天選用，包括新鮮蔬果、米飯等天然原味食物。拒絕含有人體必需的營養素，但糖、油脂或鹽分含量稍高，要酌量選用，如炒飯、漢堡等。另外可提供熱量的食物，糖、油脂和鹽分過高，其他營養素含量很少，只能偶爾滿足一下，如汽水、巧克力、甜甜圈、薯片等。
體內微量元素缺乏的寶寶需要針對補充治療，如給寶寶服用適量的維生素，補鈣補充維生素D，同時調節脾胃促消化;因缺鐵性貧血引起的偏食、厭食，可以服用健脾生血顆粒改善等。
1、營養不均衡
寶寶正處於生長髮育的快速時期，只有充足而均衡的營養才能確保他能健康地生長髮育。一旦出現偏食的習慣，就會導致部分營養素攝入不足，從而出現營養不均衡的狀況。
2、體重不達標
偏食寶寶容易出現營養素攝入不足、生長髮育遲緩的問題。蛋白質、碳水化合物、脂肪等營養素是寶寶生長髮育必不可少的物質，一旦攝入不足，體重就會不增或下降，對身高也會造成影響。
3、影響智力發育
有研究指出，正常寶寶的智力發育指數要比偏食寶寶高14分。還有，偏食寶寶容易出現注意力不集中的表現。
4、抵抗力下降
由於飲食不均衡，偏食寶寶能不能很好地從食物中獲取營養來提高自身的免疫力，因而更容易患病，經常出現上呼吸道感染等疾病。
5、出現極端性格
有研究指出，幼兒時期營養不良的寶寶與營養良好的寶寶相比，更容易出現攻擊性行爲。
