一般人認爲敗火以食香蕉爲最好。香蕉性味甘寒微澀、無毒。具有清熱止渴、清胃涼血、潤腸通便、降壓利尿等作用。對於口渴、便祕等陰虛腸燥或血熱氣滯者尤佳。若脾胃素虛、陽氣不足的人食香蕉就會適得其反，反會使虛火更旺。
甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作爲清涼補劑，對於低血糖、大便乾結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效，故有“天生復脈湯”之稱。但是，由於甘蔗性寒，對脾胃虛寒和胃腹痛的人不宜食用。
檸檬富含維生素C、維生素B1、維生素B2、糖類、鈣、磷、鐵等多種維生素，對人體十分有益，是世界上最有藥用價值的水果之一。檸檬還被稱爲“消炎果”，多吃檸檬猶如服用天然抗生素，具有抗菌消炎、增強人體免疫力等多種功效。
梨是“百果之宗”，因其鮮嫩多汁、酸甜適口，所以又有“天然礦泉水”之稱。梨吃起來不僅香甜爽口，而且還含有蛋白質，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等多種礦物質和多種維生素；因此梨具有降低血壓、潤肺清喉、消炎化痰、養陰清熱的功效，另外還能促進食慾，幫助消化，並有利尿通便和解熱作用，在生病時多吃梨子，一是能輔助降溫，二是可補充水分和營養。
柑橘
柑橘含有蛋白質、維生素C等多種營養成分，並且富含葡萄糖、大量的果酸。秋冬天食用，還有減肥的作用。
在寒冷的冬至節氣到來之時，吃一些美味又營養的山楂，讓它來幫我們調節我們的身體是非常不錯的選擇。俗話說：“欲得長生，腸中常清”。膳食纖維是身體的“腸道清道夫”，充足的膳食纖維可以促進腸道的蠕動和消化腺的分泌，有利於食腸的消化和廢物的排泄，促進體內的物質代謝。果膠具有降低膽固醇和血糖、預防膽結石形成的功效。
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