建議1歲以上
山楂味酸,不適合太小的寶寶食用,並且山楂中的酸性物質可以促進胃液的分泌,寶寶食用容易對腸胃造成傷害,特別是長牙期的寶寶儘量不要吃山楂。因爲山楂中的果酸等酸性物質會腐蝕牙釉,不利於牙齒的生長。較大一點的寶寶,如果食慾不振、飲食積滯,可以少量食用山楂。
山楂富含多種營養物質,尤爲突出的是,以每百克山楂果肉爲例:含VC53毫克,在水果中僅低於鮮棗和獼猴桃,含VE7.32毫克,居水果之冠,含胡蘿蔔素100微克,在薔薇科水果中名列前茅。VC、VE及胡蘿蔔素是抗氧化劑,能提高機體免疫力,增強體質。另外,山楂有消食化積、活血散瘀的功效,能調理寶寶脾胃。也可以調理因吃肉食過多引起的消化不良,進而導致的腹瀉和咳嗽。山楂泡茶,更是順氣、化痰、促進消化,是防治小孩積食的保健茶。
寶寶吃山楂能吸收有機酸,刺激胃液分泌,促進了消化,對開胃消食非常好。另外,吃山楂吸收維生素C、維生素E,能起到抗氧化作用,增強了身體免疫力,提高防病能力。
醫學研究表明,山楂的確有促進胃液分泌的作用,因而能幫助寶寶消化,是臨牀上常用的一味消導藥。但是,山楂對寶寶的身體也存在副作用。
1、損傷腸胃:
山楂裏有機酸含量高,會增加胃酸分泌,導致腸胃不適。而寶寶胃腸機能尚未完善,更是要慎吃山楂,特別是不能空腹吃山楂,以免刺激腸胃。
2、損害牙齒:
學齡前的寶寶處在換牙的關鍵期,而山楂中的果酸會對牙齒表層的牙釉質造成一定程度的侵蝕和破壞。所以,想讓寶寶擁有一口健康漂亮的牙齒,媽咪們千萬別給寶寶過量食用山楂哦!
3、影響飲食:
少量的山楂可以讓寶寶胃口大開,不過如果山楂食用過量的話,就會適得其反了。市場上出售的山楂片、山楂糕往往含有很多糖和澱粉,寶寶過量食用會使血糖保持在較高的水平,如果這種較高的血糖維持到吃飯時間,則使寶寶沒有飢餓感,影響飲食,長期下去還會使寶寶陷入肥胖的風險。
溫馨提示正確的食用山楂,才能爲寶寶的身體健康加油打氣。媽媽可以在飯前、飯後給寶寶少量吃幾片山楂,不僅可以增加寶寶的食慾,還能幫助消化,但切記不要當零食過量吃。
寶寶山楂怎麼吃好山楂粥
1、食材:
山楂30-40克粳米100克砂糖10克。
2、做法:
先將山楂入砂鍋煎取濃汁,去渣,然後加入粳米、砂糖煮粥。
山楂雙耳湯
1、食材:
銀耳10克、黑木耳10克,山楂20克,冰糖30克。
2、做法:
(1)首先把事先泡好的黑木耳和銀耳洗去渣滓,擇淨。
(2)然後把黑木耳、銀耳、山楂放進砂鍋裏。
(3)再在砂鍋中加入500克清水,接下來用中火煮約20分鐘。
(4)20分鐘之後,加入冰糖,然後攪拌均勻,當冰糖完全化開,這道色澤誘人,還能降壓的藥膳——山楂雙耳湯就可以出鍋了。
山楂湯
1、食材:
山楂500克,白糖200克,可依自己口味酌量增加。
2、做法:
(1)以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,煮之8成熟將水倒出重新加水,並加糖。
(2)將山楂煮開花後即可食用。
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