寶寶喝完酸奶最好不要馬上吃柿子。
1、原因：
柿子味甘、澀，性寒，柿子中還有大量鞣酸，其中包含的鞣酸能夠和(海鮮類)中的魚、蝦等其中的的蛋白質和鈣鹽一起也會出現沉澱物，這種沉澱物會刺激我們的胃腸器官，很容易引發病。如出現噁心、便祕等一些症狀。而酸奶含有蛋白質、鈣鹽，所以同時食用後會產生鞣酸鈣，這會出現噁心、便祕，從而干擾、妨礙人體均衡營養吸收。
2、建議：
喝完酸奶過半個小時至一個小時，等待酸奶的營養完全被人體吸收後就可以吃柿子了。
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寶寶酸奶柿子同食並不會中毒，但是吃多了還是不行的。
原因：
1、寶寶吃多了柿子，可能會惹上“大麻煩”。柿子含有鞣酸，易與高蛋白、膳食纖維含量高的食物形成柿石，造成幽門或腸梗阻。寶寶由於胃腸功能還未發育完全，柿子吃多了更容易患上胃柿石症。
2、寶寶喝多了酸奶，會引起齲齒。這是由於酸奶中的乳酸桿菌與唾液中的黏蛋白和食品殘屑混雜在一起後會粘附在牙齒表面和窩溝中並形成菌斑。這極輕易造成牙釉質表面脫鈣、溶解。而當口內PH值較高時，也易腐化牙齒表面釉質，造成牙齒脫鈣，最終形成蛀牙、齲齒。
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1、最好不能和醋同吃：
吃柿子的前後也最好不要吃醋，否則柿子中含有的柿膠會和醋酸反映生成塊狀物體留在人體的胃中。
2、不能與紅薯、菠菜同食：
紅薯是含澱粉較多的食物，吃了以後會使胃裏產生大量胃酸，而柿子則含有較多的鞣質和果膠，胃酸和鞣質、果膠相遇，會發生凝聚作用，形成難溶性的硬塊——胃柿石。
3、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃：
中醫學中認爲，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。這種情況下我們就很容易出現有腹痛、嘔吐、或腹瀉等症狀。
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1、不要加熱。
酸奶中對有人體營養保健作用的成分乳酸菌和其它大多數細菌一樣很怕熱，超過70度時就很可能被殺滅，而失去其應有的營養價值。
2、飲後及時漱口。
酸奶對牙齒的腐蝕性很大，喝完後應該立即漱口。
3、空腹時不宜喝。
因爲乳酸菌就會很容易被胃酸殺死，其營養價值和保健作用就會大大降低。最好是在飯後2小時內飲用乳酸菌奶，效果最佳。
4、不宜與某些藥物同服。
氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的收斂劑次碳酸、鞣酸蛋等藥物，可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌，而失去營養和保健作用。
寶寶酸奶能吃柿子嗎 寶寶吃柿子的注意事項
1、空腹時不宜吃柿子。
空腹時人體胃酸多，而柿子中含有14%膠酚、7%果膠及單寧等物質，與胃酸相遇後凝結成小塊，小塊又可逐漸凝聚成大塊硬物，形成“胃柿石”。小者如杏核，大者如鴨蛋。胃柿石與食物殘渣相積聚，越積越大，越滾越硬，使小兒胃痛、噁心、嘔吐、厭食，嚴重者會引起消化道出血、胃穿孔、腸梗阻。
2、儘量不要吃柿子皮。
因爲柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
3、缺鐵性貧血患兒不宜食用。
柿子含有單寧、鞣酸等物質，容易與兒童體內的鐵質結合，妨礙人體腸道對鐵的吸收，貧血患兒吃柿子會更貧血，加重病情。
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