1、食材：
白蘿蔔250克、菠菜250克、黃豆100克、鹽少許。
2、做法：
（1）菠菜揀去枯葉，洗淨。蘿蔔洗淨，切小丁。
（2）黃豆浸泡30分鐘漲發。在鍋中加入水和漲發的黃豆，大火燒開，再用小火燜酥。
（3）放入蘿蔔，煮至酥爛後放入切碎的菠菜，燒滾鍋開，加入少許鹽即可。
3、小貼士：
一歲半前嬰幼兒適宜飲用湯水，以湯代水，一日數次。
1、食材：
雪梨2個，南杏仁12克，北杏仁6克，蜜棗4個，豬肺約200克。。
2、做法：
雪梨去心切片，南杏仁去皮，北杏仁去皮，尖;豬肺洗淨切小塊，用少許食油在鐵鑊中炒透，加入適量開水，與蜜棗同放入沙鍋中，煲1-2小時，便可食用。
1、食材：
竹蔗400克、紅蘿蔔250克、馬蹄10個，鮮白茅根120克。
2、做法：
各物分別洗淨。竹蔗開邊、切段；馬蹄去皮切對半（或不去皮拍裂）；紅蘿蔔刮皮切段；鮮茅根切段。一起放進瓦煲內，加入清水2500毫升（10碗量），武火滾沸改文火煲1小時即可（或下少許冰糖）。
1、做法：
（1）將百合除去雜質洗乾淨放入鍋內，加水，用小火煮至極爛，加入適量白糖。
（2）百合帶湯一併吃下，此湯有良好的潤肺清心作用，最適合肺結核患者食療。
2、百合煎劑：
（1）取百合30克，麥門冬9 克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10 克，加水一起煮。
（2）具有養陰解表、潤肺止咳的作用，可用於治療秋季因感冒咳嗽、乾咳無痰、口乾咽燥的人。
銀耳紅棗湯
1、食材：
銀耳20克(大約半朵)，紅棗20顆，冰糖60克(可根據各人的口味添減分量)。
2、做法：
（1）把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放到鍋裏。
（2）加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火。
1、食材：
雪梨、羅漢果、紅棗、枸杞、冰糖。
2、做法：
（1）雪梨洗淨，切成塊;羅漢果、紅棗、枸杞洗淨，在羅漢果上扎個小洞。
（2）把這些材料和冰糖都放入鍋中，加入水，熬煮半小時即可。
