一週歲左右吃芋頭最佳
芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶在一週歲左右就可以吃芋頭了，不過一次不要吃太多。
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1、增強寶寶抵抗力：
芋頭營養比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素C等，寶寶食用能夠增強人體的免疫力和抵抗力。
2、保護寶寶牙齒：
芋頭所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。
3、有止瀉的功效：
芋頭中有一種天然的多糖類高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，並能增強人體的免疫功能。
芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥裏，熬粥的時候煮爛些，這樣芋頭本身的發乾，也不會導致寶寶便祕發生。
芋頭一定要做熟再給寶寶吃，否則其中的黏液會刺激咽喉。生芋頭有小毒，吃時必須熟透。
芋頭粥
1、食材：
芋頭半個，肉湯1大匙，生抽適量。
2、做法：
（1）將芋頭皮剝掉切成小塊，用鹽醃一下，再洗淨。
（2）將芋頭燉爛後搗碎並過濾。
（3）將肉湯及芋頭放在小鍋裏煮，並不時攪拌，煮至黏稠後加生抽調味即可。
3、功效：
本品含有足夠的蛋白質和豐富的脂肪及鐵、鈣、磷、鋅、維生素C。
淮山芋頭燒排骨
1、食材:
仔排1斤，芋頭5個，淮山藥1根，鹽2克。
2、做法：
（1）排骨洗淨後，切成長短適宜的小段，加入料酒、生抽、鹽略醃一會兒。
（2）芋頭、淮山藥洗淨後去皮，切成滾刀塊。
（3）鍋中放油燒熱，放入仔排大火爆炒。炒至仔排變色，略帶焦黃。
（4）將仔排鏟至一邊，倒入芋頭翻炒後，加入適量鹽調味。加入淮山藥繼續炒。炒至淮山藥和芋頭半熟時，倒入清水1 碗，大火煮開，改小火煮至仔排、芋頭、淮山藥酥爛。收幹湯汁出鍋即可。
3、功效：
以芋頭和排骨爲主料的一道燒製菜餚。芋頭含有豐富的黏液皁素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化，故中醫認爲芋艿可補中益氣。
