廚房不僅是個能夠製造出美味的地方，還是個增進親子關係的地方。父母可以讓寶寶學着走進廚房，培養孩子動手和自理能力，促進親子關係。
國外，“親子料理教室”受歡迎
早在幾年前，英國一個叫薩姆的男孩就掀起了一股兒童烹飪熱潮，他8歲開始做飯，16歲出版了圖書《烹飪風暴》，之後，這股熱潮又席捲了美國。
在日本，不僅有相當多的關於“廚房教育”的圖書、菜譜、教育光碟，而且，爲讓孩子增長學習能力、培養智能，很多家長帶着孩子一起到專門的“親子料理教室”參加學習。在那裏，孩子們穿着小圍裙，戴着小套袖，在老師的指導下學習如何淘米、洗菜、打雞蛋、切菜等技巧。
從做飯中學習知識技能
在廚房裏，孩子們從小就受到危險的菜刀、火的刺激，並學會和這些危險的東西打交道，可以讓孩子的手腳靈活，並促進孩子的智能發育。此外，還能從廚房的實踐中認識顏色，學會數數，體驗酸甜苦辣的不同滋味。廚房，讓孩子學到很多知識和技能。
辨聲：不同材質的碗會發出不同聲音，裝水的杯子和不裝水的杯子發出的聲音也不一樣。給孩子一支筷子，鼓勵他想敲哪就敲哪。
辨色：白色的大米、碧綠的青菜、鮮紅的番茄、橘紅的胡蘿蔔……這可比識圖卡片直觀多了。
辨別氣味：大蒜的味道好嗆人，生薑會讓人流眼淚，菜快燒好時有菜香……
辨別口味：鹽是鹹的，白糖是甜的，醋是酸的，味精不是鮮的而是澀的。
觸覺：知道燙和不燙的區別，雖然代價大了點，把孩子燙哭了，但孩子再也不會去摸剛端上桌的熱盆。而諸如冰是又涼又硬的、豆腐是滑嫩易碎的等等，孩子也能一一體驗。
視覺：分清熟製品和生製品。知道有些菜可以直接吃，而有些則需要炒熟以後才能吃。
學數數：各種豆子，和孩子各抓一把，然後比比看誰抓得多。
語言表達：對買來的每一樣菜，用孩子能聽懂的語言作簡單描述，以提高孩子的詞彙積累量與語言表達能力。
“廚房教育”大有裨益
日本早教專家牧野聖子認爲，“廚房教育”大有裨益。
首先，可以鍛鍊身體。走進廚房做家務，是一種比游泳更均衡的運動。
此外，對孩子的心理成長大有裨益。3歲孩子的身體活動能力已經較強，渴望擴大獨立活動的範圍，不斷嘗試去獨立完成新的事情，同時，3歲也是孩子建立“自我意識”的關鍵期。讓孩子走進廚房，可以讓他們更加感到自己是被信賴、被依靠的，對於孩子安全感、自信心、獨立性的培養都有幫助;還可豐富情緒，是學習人際關係的基礎，家務事能處理得好的人，人際關係絕對不會太差;一家人一起做家務，也是享受親情的快樂時光，可以增進親子關係，讓孩子感到家庭的溫馨。
孩子學烹調要循序漸進
孩子學習烹調要注意循序漸進，“廚房教育”雖說好處多多，但必須消除安全隱患，防止事故發生。
先在安全的地方練習廚房裏的煤氣、熱水、刀和火等都存在很多不安全的隱患，開始教孩子學習時，先避免用刀和火，做飯不要在廚房進行，最好先選擇一個大的飯桌，在上面擺滿各種原材料，便於家長在後面輔助，併爲孩子準備合身的圍裙，還要爲孩子準備好腳踏臺，增加身高。第一次學習最好是拌菜類，比如沙拉等，讓孩子用手把蔬菜撕碎，然後用筷子攪拌。等孩子對烹調感興趣後，才讓孩子接觸到刀具，在孩子學習用刀時，家長要一直在孩子身後手把手地教，等孩子熟練了，再放手。第一次用刀要注意選擇容易切的材料，如豆腐、黃瓜等。即使切得不好，也要給孩子表揚，增加孩子的自信。
進廚房要先約法三章孩子真正進廚房時，要和孩子“約法三章”，如“不許在廚房內亂跑”“不許亂動電源和爐竈”等等。在教孩子製作需要加熱的食物時，首先讓孩子練習如何點火，如何滅火。還要告訴孩子，點火之後周圍的鍋等物件也會發熱。先教孩子如何煮菜，要告訴孩子如何避免菜下鍋時沸水四濺等，然後，按順序學習燉、炒、烤等，難度逐漸增加。此外還要注意，最好讓孩子一起進行最後的打掃和洗碗筷等，養成良好的習慣。
