新生兒的胃腸道很嬌嫩，若受到酸或冷的刺激，會引起嘔吐、腹瀉、胃腸道功能紊亂，有損嬰兒的身體健康。
新生兒的胃腸道很嬌嫩，若受到酸或冷的刺激，會引起嘔吐、腹瀉、胃腸道功能紊亂，有損嬰兒的身體健康。故新生兒一般不可喂酸奶，尤其市場上出售的酸奶更不能喂，因爲它的酸度大，又很寒涼。
新生兒最理想的食物是母乳，母乳不足時可用牛乳或其他代乳品。
現在人工餵養的嬰兒大多數是用牛奶餵養。餵奶的時間可以安排在早晨5點，上午9點，下午1點，下午5點，晚上9點，夜間1點。白天在兩次餵奶中間，應加一次水，每次25～30毫升。原因有兩個方面：
（1）從牛奶的成分來說，牛奶中的礦物質即鈣、磷、鈉、鉀、氯等物質要比母乳中大3倍之多，這些礦物質吸收到體內後，多餘的礦物質就需要通過腎臟由尿中排泄。爲了保證體內礦物質的供需平衡，就要求腎臟多排泄多餘的礦物質。
（2）從嬰兒的腎臟功能來說，嬰兒的腎臟功能還沒有發育成熟，換句話說，要讓腎臟排出多餘的礦物質，就需要一定量的水分才能保證完成任務。水分不足，腎臟就完不成任務，如果勉強它完成，就會使腎臟受損。
一般來說，母乳餵養的嬰兒，在4個月以內只需少量地喂一些水或果汁，而人工餵養的嬰兒則應在兩次餵奶後喂一次水，尤其是到了炎熱的夏季，嬰兒最容易渴，所以除了餵奶外，還應多給嬰兒喝水。
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