寶寶及時在冬天也是可以喝酸奶的。
原因：
酸奶多指酸牛奶，是以新鮮牛奶爲原料，加入嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌等活性乳酸菌發酵製作而成的。因爲製作過程和後期加工過程的差異，又分爲凝固型、攪拌型和風味型酸奶。寶寶飲用酸奶的益處主要表現在以下幾個方面：
1、營養豐富的“零食”。酸奶除含有豐富的蛋白質、鈣等外，還含有其它很多種營養素，如維生素B2、葉酸、磷酸等，且其飽腹感比較強，加之酸奶酸酸甜甜，寶寶們很喜歡，也不易產生厭倦，是輔食添加期不可多得的美味質優的“零食”。但要在寶寶1週歲後再添加，不宜作爲1週歲內斷乳後的配方奶替代品。
2、較少發生乳糖不耐受。牛奶在乳酸菌的發酵作用下，牛奶中1/3的乳糖被水解了，因此酸奶不易引起乳糖不耐受，更適合乳糖不耐受的人。未經發酵的牛奶中含有乳糖不易被分解和消化，有的寶寶飲用後容易引起腹瀉、腹脹等，喝酸奶則不大會出現這種情況。
3、補鈣，且不易引起蛋白過敏。酸奶不僅保留了牛奶的所有優點，含有豐富的蛋白質和鈣質等其他礦物質，而且因爲牛奶在發酵過程中，蛋白質被乳酸菌水解了一部分，反而變成了更容易被人體吸收，且更不易致敏的小分子蛋白質——多肽和氨基酸，鈣質和其它礦物質卻並未損失。所以，從營養的角度來講，酸奶並不比牛奶差，且發酵後產生的乳酸能有效促進寶寶對鈣質的吸收。
4、有益生菌的功效，減少腹瀉和便祕現象。酸奶中含有不少活性乳酸菌，飲用酸奶後，到達腸道中的乳酸菌能發揮一定的益生菌功效，促進消化酶的產生及腸道的蠕動，既有助於消化，又能抑制腐敗菌的生長，促進腸道內的菌羣平衡，減少腹瀉和便祕的發生。
[寶寶喝酸奶影響長牙嗎 對牙齒好嗎]
1、適量食用：
2週歲以內的寶寶還是要以母乳或配方奶爲主要奶攝入量，單純從營養價值角度講，酸奶完全可以代替牛奶，但因爲酸奶中含有較多乳酸，飲用過多會刺激寶寶不太成熟的胃腸系統，產生過多的胃酸，破壞人體的電解質平衡，進而影響對食物的消化吸收。建議每天的飲用量在150克—200克。
2、溫水裏泡一泡：
有的媽媽擔心常溫的酸奶還是有些涼，寶寶喝了會不舒服，這時可以把常溫的酸奶放在40℃以下的溫水裏泡一泡，讓酸奶變得溫熱。但一定注意水溫不能超過40℃，否則會殺死酸奶中的活性乳酸菌，失去其益生菌的功效。
3、放置放常溫後再喝：
酸奶需要冷藏保存，冬天給寶寶喝酸奶要提前兩小時左右，將酸奶從冰箱裏拿出來，放置到常溫後再給寶寶喝。寶寶脾胃嬌弱，即使是炎熱的夏季，過於寒涼的食物也不宜直接食用。
4、兩頓輔食間的小加餐：
酸奶最好安排在兩頓輔食間，作爲一次小加餐，比如午睡後，不宜將酸奶作爲一頓正餐。1週歲後寶寶們的食量大增，將酸奶作爲一頓正餐所攝入的量可能會超過一天的建議飲用量。作爲午後加餐，不會影響寶寶兩頓輔食的食慾，一點酸甜可口的酸奶小“零食”還能增進寶寶的食慾，而且冬日的午後氣溫較高，寶寶喝了較涼的酸奶也不會感覺不舒服，是個不錯的安排。建議同時搭配兩塊小餅乾，減少酸奶中乳酸對胃腸的直接刺激。飲用酸奶後要緊接着喂寶寶幾口溫開水漱漱口，避免殘留在口內的乳酸菌腐蝕牙齒。
1、注意補充維生素：
寶寶冬天的戶外活動相對較少，接受室外陽光照射時間也短，很容易出現維生素D缺乏。這就需要媽媽定期給寶寶補充維生素D，每週2～3次，每次400單位。
寒冷氣候使人體氧化功能加快了，維生素B1、B2代謝也明顯加快，飲食中要注意及時補充。維生素A能增強人體的耐寒力，維生素C可提高人體對寒冷的適應能力，並且對血管具有良好的保護作用。因此,在冬天寶寶要多吃富含維生素的食物。
2、不可忽略的無機鹽：
有醫學研究表明，如果體內缺少無機鹽就容易產生怕冷的感覺,要幫助寶寶抵禦寒冷,建議媽媽冬季多讓他攝取含根莖的蔬菜，如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、藕及青菜、大白菜等。這些蔬菜的根莖中所含無機鹽較多。
3、冬季熱食的飲食調節：
冬天的食物應以熱食爲主，以煲菜類、燴菜類、燉菜類，或湯菜等爲佳。不宜給寶寶多吃生冷的食物。生冷的食物不易消化，容易傷及寶寶幼小的脾胃，脾胃虛寒的寶寶尤要注意。
4、攝取適量的高蛋白、高脂肪食物：
一些媽媽錯誤地認爲：冬天，寶寶就需要更多高蛋白、高脂肪食物才能抵禦寒冷天氣；而事實上，現代科學研究證實：在寒冷氣候下，機體的內分泌系統也被調動起來，使人體的產熱能力增加。因此，冬季我們所需的能量與其他季節差距並不大。無需再額外地給寶寶增加進食量來獲取更多能量。
1、早產兒慎喝或不喝酸奶。
2、牛奶過敏嚴重的寶寶也不宜喝酸奶。
3、腸胃情況不太好的寶寶，比如曾經有長時間腹瀉史的，或有腸胃炎的寶寶。酸奶中含有益生菌，如果腸道菌羣不正常，飲用酸奶可能會導致腸胃紊亂性腹瀉。此時建議諮詢醫生選用合適的藥品益生菌，待菌羣調整正常後一段時間再給寶寶喝。
4、感冒咳嗽的寶寶喝酸奶時要慎重。理論上講感冒喝酸奶對身體沒有什麼影響，但天冷的時候給寶寶喝冷冰冰的酸奶會刺激喉嚨，可能會加重咳嗽的症狀。另外感冒時可能需要服藥，酸奶不宜與某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的藥物，會殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。
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