正常小孩是可以吃蠶豆的,如果小孩吃蠶豆出現血尿,屬於蠶豆病(蠶豆黃)的表現,就不能食用蠶豆!
注意:
有一種疾病叫蠶豆黃,寶寶食用後出現肉眼血尿,這樣的寶寶是體內缺乏一種酶,蠶豆是絕對禁忌症,如果寶寶完全正常,吃蠶豆對寶寶是沒有影響的。
什麼是蠶豆病
蠶豆病”不是食物過敏 蠶豆只是基因缺陷孩子的“毒藥”,一些人誤認爲吃蠶豆得病是一種過敏反應,和花生過敏、花粉過敏等現象類似,其實蠶豆病不屬於食物過敏範疇,它是由基因缺陷所致。患兒血液中的紅細胞膜上缺少一種酶,碰到帶有“氧化性”的物質,紅細胞就會被破壞,隨後首當其衝受到損害的就是腎臟。新鮮蠶豆,是很強的氧化劑,對有基因缺陷的孩子來說,蠶豆就變成了“毒藥”。
注意:
9歲以下兒童第一次吃蠶豆時一定要謹慎,兒童吃蠶豆後一旦出現低熱、腹痛、皮膚髮黃、尿色加深等症狀,須立即送正規醫院就醫。
蠶豆病吃了蠶豆的表現症狀
1、消化道症狀:
嘔吐,腹瀉,腹痛,肝臟腫大,肝功能異常,約50%的患者還會出現脾大症狀。
2、泌尿系症狀:
小便呈醬油色、濃茶色或血色,嚴重者會出現急性腎功能衰竭。
3、皮膚出現的症狀:
面色蒼白或蒼黃,伴有黃疸。
4、全身症狀:
畏寒、發熱、嚴重時可出現神志不清,甚至休克。
相關文章:
[寶寶可以吃青豆嗎]
[寶寶吃青豆有什麼好處 食譜推薦]