人的心臟有四個腔，兩心房和兩心室。把西紅柿切開，也是四個腔。而且西紅柿也是紅色的，事實上，西紅柿確實對心臟養護非常有幫助，它可以預防貧血，降血脂降血壓，預防血栓形成。所以，告訴咱們的爸爸媽媽，讓他們多吃些西紅柿，對呵護心臟、預防三高都挺好的。
大家要是看姜的形狀，它跟咱們的胃很像，事實上，姜真的養胃，它性溫暖胃祛寒，對預防胃病效果也特別好，所以民間也有“飯不香，吃點姜”說法。像咱們這些年輕人，經常在外面吃飯，感覺胃寒胃脹等等，做菜的時候都可以多加點姜。
核桃仁，跟咱們的大腦很像，而且它確實補腦效果非常好，核桃有個別名叫“益智果”，吃了對增強記憶力、預防神經衰弱等效果都非常好。咱們當家長的，可以給孩子多吃一些。因爲它補腎、補肺、潤腸、通便、健脾、黑髮等等，對孩子特別好。注意，這裏的多吃，是指一天一兩個，持續給孩子吃上一段時間，而不是想起來了就給孩子一下子吃好多。因爲核桃仁油脂特別大，吃多了容易膩。
如果咱們把紅蘿蔔橫着切開的話，會發現它非常像人的眼睛，事實上，紅蘿蔔中富含大量的維生素A，明目效果非常好。如果有些人有夜盲症的話，就可以多吃點紅蘿蔔。像經常久視的人，比如電腦前久坐的人，學生等等，都可以多吃些紅蘿蔔。
小孩子貧血的發病率非常高，如果感覺孩子有貧血的話，那就多讓他們吃點豬血、雞血吧，因爲它們補血效果真的非常好。就拿豬血來說吧，它的含鐵量非常高，100克里含鐵約45毫克，而小孩子大多爲缺鐵性貧血。
腰子，就是腎臟的俗稱。夏天的時候，很多出去吃夜間的男士，都喜歡弄個豬腰子或者羊腰子吃，雖然貴一點，但是好像吃了就能讓自己多鋼猛似的。其實，中醫上說的腎，不是指某個腎臟，而是整個系統。另外，腎臟的作用，說白了就是代謝廢物和有毒物質的，其實不是一種健康的食物。所以本身一點補腎的效果也沒有，不建議多吃。
這個錯誤的觀念流傳很久了，事實上，骨頭湯裏的鈣含量非常非常少，所以靠喝骨頭湯來壯骨，骨頭湯雖然營養很豐富但不至於人們說的那麼神奇，喝多了是對人體健康有幫助，但是壯骨作用卻不大。
何老師小時候，有天家裏老子不知道從哪兒弄來一塊煮熟的豬腦子，熱乎乎的讓我吃，還說，吃了聰明。那味兒，唉，過去快20年了，到現在我還記得，而且，我也沒覺得自己聰明多少。在這裏提醒大家，豬腦子膽固醇含量特別高。真好奇的話，嘗一點得了。
“以形補形，吃啥補啥”是咱們的祖先根據天人合一的理論推出來的。比如說，咱們的古人發現韭菜，割一薦兒長一薦兒，這種生生不息的作用，類似於人類生生不息的繁衍一樣，所以，推斷出它有溫陽補腎的作用。然後經過驗證，發現韭菜確實有補腎溫陽臺的作用，男士常吃非常有好處。
又比如消食積作用非常強的雞內金，古人發現，雞無論是吃的玉米籽還是石子，吃到肚子裏都沒事，它的消化能力怎麼這麼強?於是從雞身上找出了雞內金。
當然，以形補形的理論現在經過驗證，有些是對的，也有一些是不對的，咱們對此應當客觀看待，更不能全盤否定!
