經常加班熬夜，不少朋友的身體已經是病態。經常感冒、喉嚨發炎...這款人蔘燉雞湯，每個半個月喝一次，能有效提高免疫力，遠離感冒。
準備材料：人蔘一根、老母雞一隻、薑片、紅棗、沙蔘。
做法：
1、老母雞宰殺乾淨，剁成小塊，人少的話，分成幾次煲湯。
2、人蔘沙蔘等材料清洗乾淨。
3、如果要節約時間，可以用高壓鍋，把所有的材料放進高壓鍋裏，加適量的水。
4、按煲湯鍵，壓30分鐘，就好了。最後出鍋的時候加鹽就行。
溫馨提示：如果不是很着急的話，建議用砂鍋小火慢慢的燉，湯會更鮮美更營養。人蔘雞湯是我們家秋冬季節最長煲的湯，但是要注意的家人又高血壓的話，建議將人蔘換成西洋參，因爲西洋參有降血壓的功效。
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