長期便祕會長不高 全國42萬名學童有隱憂
臺灣營養基金會公佈「學童飲食與便祕問題調查」結果，發現6至12歲學童中，28.3%有便祕的情況，若以全國同齡學童近149萬人估算，相當於有42萬名學童深受便祕所苦。
小兒科醫師葉勝雄進一步表示，研究再分析便祕和身高的關係，發現便祕學童的整體平均身高爲133.65公分，比無便祕者的136.7公分，相差高達3.05公分。且隨着年齡的增長，身高差異情況越見顯着。大致來說，小學四年級的便祕學生身高約矮4公分，小五學生相差約5公分，12歲的小六學生平均身高則差5.72公分，逼近6公分。
便祕影響腸道健康 食慾下降、打壞體質
便祕與身高發育有關係?葉勝雄醫師表示，雖然兩者間的關係和作用機轉尚不明確，但由於導致便祕和長不高的共同因子很多，因此推測與整體體質有很大的關係。一般來說，便祕不僅會影響食慾，腸道也會像臭水溝一樣滋生壞菌，減損腸道機能，影響營養吸收，導致不健康體質，可能進而影響身高發育。
6成學童太偏食!膳食纖維攝取嚴重不足
想讓小孩高人一等，除了規律運動促進骨骼生長，均衡且聰明的飲食改善便祕也是一個好方法!本身是營養學博士的臺灣營養基金會執行長吳映蓉表示，要擺脫便祕生活，均衡飲食的前提下，需特別注重全谷根莖類和蔬菜水果等膳食纖維的充足攝取。
需注意的是，此次調查發現，6成學童有偏食行爲，便祕學童不吃蔬菜和全谷根莖類食物的比例，比無便祕學童超過10%。而且，超過9成學童蔬菜和水果攝取量，各自未達國人飲食建議指南的2飯碗標準，其中4成左右學童每日蔬果加總攝取量不到1份;7成學童主食以精緻米飯爲主，糙米飯和五穀雜糧飯佔整天主食比例未達飲食指南建議的1/3。
保健腸道顧發育 便便順暢有3多
對此，臺灣營養基金會提出「便便順暢3法寶」，提醒家長以「多均衡」、「多好菌」和「多叮嚀」的生活方針照護孩子，改善便祕，保護腸道健康，同時兼顧生長髮育。
多均衡：每日蔬果攝取量佔所有飲食的一半以上，且蔬菜比水果多。另外，主食需有1/3爲五穀雜糧。
多好菌：補充有健康食品認證的優酪乳，不僅可增加便便體積，好菌也有助腸道代謝出有機酸，可促進排便順暢，也能幫助鈣質和營養的吸收。
多叮嚀：爸媽協助孩童養成每日固定排便的習慣。若隔2天以上才排便一次，或是天天排便，但便便呈現小顆羊便狀或表面凹凸不平、排便費力、平均要花費10分鐘以上等情況，可能是便祕的徵兆，需儘快改善。
