一般來說，寶寶六個之後便可在輔食中適當添加一些香菇的了，香菇中含有豐富的維生素D，能夠預防寶寶因缺乏維生素D而引起的血磷、血鈣代謝障礙導致的佝僂病。同時常吃香菇能夠淨化血液中的毒素，預防小兒白血病。
香菇中含有大量的亞麻油酸，有大量鈣、鐵、銅等造血物質，因此，香菇的營養價值超過絕大部分的蔬菜，所以寶寶的輔食中除了各種新鮮蔬菜，也要適當添加一些香菇之類的高營養菌類，這樣才能保證寶寶均衡的營養吸收，讓寶寶發育的更好。
鮮肉菠菜香菇面
準備材料：菠菜、嬰兒麪條、瘦肉。
做法：
1、首先準備嬰兒乾麪條十克，一定要捏得碎碎的，不然寶寶嗓子還太小吃不下。
2、把肉和香菇用水焯一下再切碎。
3、菠菜切碎，菠菜取菠菜芯的三四片小嫩葉子就夠。
4、鍋中放水，水開後先在水裏下面，等麪條稍軟後就放入香菇肉末。等香菇肉末在水中均勻散開後再加菠菜。
5、麪條幾分鐘就熟，熟後加三四滴嬰兒醬油後攪拌關火後加香油即可。
香菇油菜粥
準備材料：香菇、油菜、白粥、鹽、油、香油。
做法：
1、首先需要熬一鍋白粥，然後將香菇及油菜切碎。
2、粥快熬好的時候加入香菇，待香菇味道充分熬出就可以加油菜了。
3、熬煮5分鐘關火後滴上幾滴香油即可。
1、從數量講：應按由少到多的順序，一開始只是給寶寶試吃與品嚐，或者說在餵奶之後試吃一點，在寶寶適應後逐漸增加。
2、從質地講：按如下順序添加——先液體(如米糊、菜水、果汁等)，再泥糊(如濃米糊、菜泥、肉泥、魚泥、蛋黃等)，再固體(如軟飯、爛麪條、小饅頭片等)。
3、從時間講：建議從4月齡開始添加流食(如奶粉、米糊、菜泥等)。從6月齡開始添加半固體的食物(如果泥、蛋黃泥、魚泥等)。7~9月齡時可以由半固體的食物逐漸過度到可咀嚼的軟固體食物(面粥、碎菜粥等)。1-~12月齡時，大多數寶寶可以逐漸轉化爲進食固體食物爲主的輔食。
