有時候我們在沖泡奶粉的時候會發現奶粉不溶於水，出現奶粉和水分離的情況，那麼這種情況下奶粉還能不能喝呢，是不是已經變質了。
奶粉不溶於水是不是變質了
一般來講，在正常情況下不會出現奶粉和水分離的情況，但是如果出現了以下三種情況，那麼就會導致奶粉和水不溶解，當出現這三種情況的時候要具體情況具體分析，因爲有的是正常現象，是可以繼續給孩子喝的，但是有的就不能給孩子喝了，因爲喝了會損害寶寶健康。
1. 變質：奶粉放久了不溶於水出現的原因很有可能是因爲奶粉變質導致的，這時就不能該孩子喝了;
2. 正常現象：因爲奶粉裏面是有脂肪的，脂肪俗稱油，放置一段時間，也會出現不溶於水的情況，這是正常的一種現象，這時可以繼續給孩子喝;
3. 沖泡方法不對：出現奶粉不溶於水的現象還有可能和沖泡奶粉的方法不當有關，這時可以給孩子喝，但不建議長期給孩子喝。
奶粉和水分層是怎麼回事
1. 靜置時間過長：奶粉的主要成分是蛋白質、脂肪、礦物質維生素等，沖泡後靜置一會其中的脂肪與水因密度不一樣就會出現分層的情況;
2. 沖泡比例不對：每種奶粉都有自己的沖泡比例，當比例不對時也會出現分層的情況;還有一種分層是因爲是沖泡的方法不對，泡奶的水溫，奶粉跟水的比例都會有影響，造成分層，並不是奶粉出現變質，掌握正確的沖泡方法可以預防出現分層的現象。
3. 沖泡方法不對：當沖泡奶粉的方法不對時，也會影響到奶粉的溶解性，造成分層;
4. 奶粉變質：如果剛衝調好就出現分層，就需要考慮是否是因爲奶粉變質了。
