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孕婦可以吃扇貝嗎

來源:寶貝周    閱讀: 2.9W 次
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孕婦可以吃扇貝嗎

孕婦可以吃扇貝。

扇貝是常見的一種貝類海產品,其味道鮮美,營養豐富,一般人都可以食用,孕婦也能吃。孕媽媽適量食用可補充蛋白質,可幫助提高免疫力,吃扇貝還能補鈣,可預防孕婦出現缺鈣現象,同時有助於胎兒的牙齒和骨骼發育。所以,孕婦是可以吃扇貝的。

孕婦可以吃扇貝嗎

孕婦吃扇貝要注意什麼

1、扇貝是一種涼性的食物,脾胃比較虛的孕婦,儘量要少吃,以免加重脾胃虛寒症狀。

2、孕婦吃扇貝要控制量,不能多吃,以免引起消化不良或寒氣加重的問題。

3、對扇貝等海鮮過敏的孕婦不宜吃,以免引發過敏反應。

4、扇貝不能和柿子、桔子等食物一起吃,以免引起消化不良等情況的發生。

5、近些年很多海域海水污染嚴重,從這種海域裏撈出來的扇貝不宜吃,以免引起汞等重金屬超標現象,危及自身及胎兒健康。

孕婦可以吃扇貝嗎 第2張

孕婦怎麼吃扇貝好

扇貝蒸絲瓜

食材:絲瓜(2根),幹扇貝(5兩),大蒜(2個),馬哈魚籽(少許),雞蛋一隻,油(2湯匙),鹽(1/5湯匙),白糖(1/3湯匙),雞粉(1/3湯匙),香油(2湯匙)

做法:

1、幹扇貝用溫水泡發,然後用刀剁成蓉;

2、加入少量鹽、蔥末、薑末、蒜蓉,打入雞蛋,順時針攪拌均勻;

3、將絲瓜切成5釐米長的段,然後用勺子挖去一邊的瓜肉,使之形成一個漏斗狀;

4、再將扇貝蓉釀入絲瓜塊裏,同時,在每個扇貝蓉上,加入少量的馬哈魚籽;

5、燒開半鍋水,放入盛絲瓜的盤子,大火隔水蒸10分鐘後取出;

6、配材全部下鍋,煮沸,做一個汁,淋在菜上,即可。

孕婦可以吃扇貝嗎 第3張

扇貝雞蛋羹

食材:雞蛋2個,扇貝100克,溫水與蛋液等量,鹽,料酒少許

做法:

1、雞蛋徹底打散,倒入與蛋液等量的溫水,加入鹽攪拌均勻;

2、將攪拌勻的蛋液過篩,慢慢倒入裝扇貝的容器裏;

3、裝蛋液的盤子上蓋一個平底盤;

4、放入蒸鍋,蓋好鍋蓋,開大火,蒸至水開後,改小火,蒸至表面中心處浮動不明顯即可關火;

5、吃時淋上喜歡的調味汁即可。

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