玉米營養豐富，是準媽媽懷孕期間零食的最佳選擇，那準媽媽們知道孕婦吃玉米具體有什麼好處嗎?在這裏，親親寶貝小編就告訴你，孕婦吃玉米有益於胎兒健腦。
孕婦忌不吃玉米是孕婦飲食禁忌的內容之一。那麼孕婦吃玉米有什麼好呢?下面將介紹孕婦飲食禁忌中孕婦忌不吃玉米的內容。僅供大家學習和參考。
孕婦忌不吃玉米。
有些人平時不愛吃粗糧玉米，往往以精米精面爲主，這對自身不利，如果懷孕後還不吃玉米，將對胎兒健腦無益。
孕婦吃玉米有益於胎兒健腦
玉米中含蛋白質、脂肪、糖類、維生素和礦物質都比較豐富。它特有的膠質蛋白佔3D00，球蛋白和白蛋白佔20%--22% .由於黃玉米中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。
玉米脂肪中的維生素較多，對防止細胞氧化、衰老有益處，從而有益於智力。
玉米中粗纖維多，食後寬腸，有利於消除便祕，有利於腸的健康，也間接有利於智力功能的開發.有一種甜玉米，蛋白質的氨基酸組成中以健腦的天冬氨酸、穀氨酸含量較高，脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等聚不飽和脂肪酸。這些營養物都對智力發展有利。
既然玉米有此健腦作用，如果孕婦按平時的飲食習慣不吃玉米，顯然是一大錯，將會影響胎兒大腦的發育及智力的開發。因此，孕婦應適當有意地在飲食中補充玉米，以利胎兒健腦。
推薦孕婦營養食譜：松仁玉米
材料：
鬆籽仁：50克
玉米粒……200克
青豆……20克大型家庭服務網站親子互動社區 - babydao 寶貝島}'M/Uv*j
胡蘿蔔……20克
蔥末……1小匙
色拉油……2大匙
麻油……1小匙
鹽、味精……適量
水澱粉……2小匙
步驟：
鬆籽仁用水洗淨，放在油鍋裏炸到顏色稍微金黃，備用。將胡蘿蔔切成顆粒。
2.在原鍋中放入油，熱至6成的時候，放入玉米粒，翻炒一下，再加入松仁和胡蘿蔔粒炒。
3.加入鹽、味精、蔥末，水澱粉勾芡，淋麻油裝盤，即可。
專家點評：玉米含有豐富的礦物質、蛋白質和脂肪，而其中的纖維素具有利激腸蠕動、防止便祕的作用。與松仁同炒，可促進抗體對維生素E的吸引。
