女性孕期往往體重控制不易，大量的食補和明顯減少的運動量一不小心就導致了孕期超重。超重的準媽媽在回顧她的飲食解構時，往往會說：醫生啊，我已經很聽你的話了，主食和點心已經吃得很少了，或者乾脆是基本不吃了，爲什麼體重還是控制不好呢？
近日上海市第一婦嬰保健院產科主任揭露了孕期超重的元兇——原來都是水果惹的禍！
孕期體重的增加是有一定標準的，國際和國內推薦的標準是：正常體重的女性在整個孕期體重增加爲12.5Kg左右。如果明顯超過這個標準，母親孕期和分娩期的併發症會明顯上升，圍產兒的併發症也會明顯上升。
日本的要求更加嚴格，對於正常體重的女性，其推薦的孕期體重增加爲10Kg,推薦的新生兒出生體重爲3Kg,而且孕婦產後6-8周要恢復到孕前的體重。
孕期的體重控制的確不容易，一是不少準媽媽懷孕以後會胃口大開，很容易飢餓；二是懷孕以後運動量往往會明顯減少，消耗少容易長肉；三是婆婆媽媽們老是會勸準媽媽爲了孩子要多吃。
孕期超重危害多。孕婦體重快速增加，肌肉日益萎縮，心肺功能下降，不僅令孕婦本人沉重疲勞，還容易造成孕後期的高血糖、高血壓等危險情況，孩子也容易成爲巨大兒，增加將來患肥胖和慢性病的危險。到了生產時，由於肌肉無力，體能太差，又會很難靠自己的力量正常生產。
爲了控制好孕期體重的增加，一般的飲食建議是：蔬菜類原則上可以放開，想吃多少吃多少；蛋白質的攝入要適量，不過量；要控制的主要是碳水化合物類食品，包括主食、點心和含糖分的飲料。
如果你問很多準媽媽，水果吃嗎？她們往往會告訴你，吃，而且吃得很多。殊不知，正是這樣，超重現象就這樣發生了。
先談談果糖的代謝。除了各種維生素和纖維素以外，水果中還含有豐富的果糖。果糖具有口感好、甜度高、升糖指數低以及不易導致齲齒等優點。在各種天然糖中，果糖的甜度最高，其甜度大約是蔗糖的1.8倍。
果糖是一種單糖，無法被人體直接利用，經過腸道吸收以後進入肝臟代謝，可分別轉化成葡萄糖、糖原和脂肪。與葡萄糖相比，果糖轉化合成脂肪更容易。
當少量攝入果糖時，果糖主要轉變爲葡萄糖，使肝臟中糖原的儲存量增加。但是，當果糖攝入量大時，果糖就主要被當成合成脂肪不受限制的原料。在導致人體肥胖的因素中，可以說果糖的危害性甚至超過了葡萄糖和蔗糖。
由於果糖與葡萄糖被人體吸收的途徑和利用不同，果糖沒有抑制食慾和刺激機體增加能量消耗的作用。進食葡萄糖後，人體的胰島素分泌就會增加，將血液中的葡萄糖送進細胞，分解供能。同時，身體會增加“Leptin瘦素”的分泌，幫助人體減少食慾和脂肪貯存量。
一般來講，我們進食含葡萄糖食物後，飢餓感就會減弱，食慾會下降。但果糖卻沒有這樣的功效，吃了果糖後，食慾不但不會下降，而是仍然還想吃東西。不僅如此，果糖不會刺激“Leptin瘦素”的分泌，機體的能量消耗也不會增加。因此，大量吃果糖和大量吃脂肪一樣，是導致肥胖的重要原因。
從人類進化的角度來講，這是一種合理的選擇。因爲在人類開始直立行走，但還沒有進入農耕的時代，每天要花大量的時間去覓食。在那種年代，很少能夠獲得動物性蛋白質，主要依靠的是碳水化合物。但由於穀物和根莖類食物比較難獲得，最容易獲取的就是水果類。水果中的果糖不容易有飽腹感，會讓你不斷地去獲取更多的水果。進食水果以後，可以將果糖轉化爲糖原和脂肪儲存起來，以防飢餓。這是一種進化上的絕妙安排，但是很可惜，在食物極大豐富的今天，這種進化中形成的優勢反而成了問題。
水果除了有營養以外，很多準媽媽還相信多吃水果對皮膚有好處，對嬰兒有好處。但水果並不是多多益善的，按照中國營養學會婦幼分會的推薦：孕期每天水果的食用量爲200g-400g。此外，吃了水果，就不要再另外喝果汁，喝了果汁就不要再吃水果。如果是喝果汁的話，專家建議一天不要超過150毫升。
而且專家建議，一般情況下，直接食用水果，而不是喝果汁。專家稱，水果本身富含纖維素、各種維生素和抗氧化物質，這些物質有益於健康，有助於對抗腸癌，但加工過程中，這些有益健康的物質都會丟失，非常可惜。
