一說到小龍蝦,不少吃貨媽媽表示要流口水了。很多人在即便在孕期也抵擋不住小龍蝦的誘惑,照吃不誤!但是,也有一些孕媽擔心,吃小龍蝦是不是會對胎兒不好。本文就爲大家解答這個疑惑。
其實,孕婦是可以吃小龍蝦的,前提是你沒有過敏史。
小龍蝦含有豐富的蛋白質,並且蝦的肉質很容易消化。在孕早期,孕婦吃蝦能夠很好的保護心血系統。從孕中期開始,寶寶要開始發育骨骼了,準媽媽要開始注意補鈣,這個時間吃蝦也是個很好的補鈣方式。
此外,小龍蝦還有一項很重要的營養,那就是蝦青素,主要存在於蝦頭的蝦黃和蝦殼上的紅色物質。不過大多數的烹調方法可能都損失掉了,因爲蝦青素是一種很強的抗氧化劑,因此也容易被氧化。想要通過吃小龍蝦獲取身體所需的蝦青素,不大現實了。但是孕媽過個嘴癮,圖個愉快,倒是沒有問題的。
當然,孕婦吃小龍蝦也有幾點是需要注意的!主要有以下幾點:
1、一定要吃熟透了的小龍蝦!
孕媽媽吃小龍蝦一定要確保,小龍蝦已經熟透了,因爲如果烹調不到位的話,很可能小龍蝦體內的寄生蟲就還可能存活,所以爲了避免寄生蟲影響到胎兒的健康,一定要吃熟透了的小龍蝦。
2、海鮮過敏的孕媽不能吃。
這點就不需要小編特別強調了吧!對於海鮮過敏的孕媽媽們來說,一定是不能吃小龍蝦的,這點是需要非常注意的哦!
3、要適量,謹防上火。
小龍蝦性寒,一般製作時會添加辛辣調料調味驅寒,因而口味往往比較重,準媽媽食用易上火。因此,準媽媽吃小龍蝦要適量,吃完可以喝一些比較清涼的飲料,謹防上火。
4、不能跟某些水果同食。
孕婦吃小龍蝦的時候要注意的,有些水果是不能跟小龍蝦一起吃的,比如石榴,葡萄等。如果同食的話,很可能會引起腸胃的不適,導致孕媽媽出現嘔吐,頭暈,腹痛等症狀。
還有一點孕媽媽要注意的是,如果孕婦吃龍蝦一旦出現了全身發癢,心慌,氣短的情況,一定要立即停止食用小龍蝦,然後及時去醫生就診。
推薦孕媽這樣吃小龍蝦更美味更安全
如果條件允許的話,自己烹飪更衛生更美味呢。以下爲大家介紹幾種家庭版小龍蝦做法,炒雞簡單美味哦,一起來試試吧。
清蒸小龍蝦
1.抓住蝦背,在水龍頭下直接用小牙刷刷細小龍蝦;抓住蝦尾巴中間的一節,連同蝦線一起抽出。
2.準備好小碗,放入薑末,再加入生抽,香醋,胡椒粉和少許糖;攪拌均勻後靜置十分鐘,這樣蘸料就準備好了。
3.先將鍋中水燒開,再將洗淨的蝦放入鍋上,大火蒸十分鐘即可。