懷孕可以吃鱸魚嗎?
藉此話題，孕知媽想給各位準媽媽講一講，孕期吃什麼魚最好，哪些魚不能吃，還有，魚要怎麼做纔是營養價值最高的方式。所以，我們這一期文章，就是關於孕期媽媽吃魚知識的大全。不看不知道，細看有門道。
準媽咪，你的吃魚姿勢正確嗎?
首先，來回答一下這位準媽媽的問題。
孕婦可以吃鱸魚嗎?
答案是肯定的。而且鱸魚對孕婦還有極好的安胎作用。
鱸魚品種有很多種，常見的有日本真鱸，松江鱸魚，加州鱸魚，河鱸四種。平常我們常說的鱸魚主要指日本真鱸，別名很多，各地叫法不同。有叫花鱸、鱸板、花寨、鱸子魚，也有叫四肋魚、海鱸魚、七星鱸、魯魚的。它的樣子主要長這個樣子：
吃鱸魚的好處
1.鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效，對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2.鱸魚還可治胎動不安、產生少乳等症，準媽媽和產生婦女吃鱸魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物，是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品，鱸魚多爲清蒸以保持營養價值。
3.鱸魚血中還有較多的銅元素，銅元素缺乏的人可食用鱸魚來補充。
so，孕媽媽可以大膽地吃鱸魚了。
除了鱸魚，什麼魚對媽媽和胎兒最好?
1)黃花魚
黃花魚營養豐富，新鮮的魚肉中蛋白質以及鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量都很高，有助於孕婦補碘。此外它的魚肉組織柔軟，易於消化吸收，也適合孕婦食用。
2)墨魚4)平魚
平魚具有益氣養血、補胃益精、滑利關節、柔筋利骨等功效，對消化不良、脾虛泄瀉、貧血、筋骨痠痛等很有效。也是適合孕婦吃的深海魚之一。
5)青魚
青魚富含賴氨酸，懷孕期間孕婦常吃有助於發揮蛋白質互補作用，提升食物的營養價值。此外青魚肉中所富含的核酸，是人體細胞所必須的物質。因此青魚是非常適合孕婦食用的淡水魚之一。
6)鯉魚
鯉魚對於孕婦來說有很好的安胎通乳、清熱解毒作用。孕婦可以用活鯉魚、豬蹄煲湯食用，無論是對自己還是寶寶的發育都大有益處。
7)鰱魚
鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
8)鯽魚
鯽魚對於孕婦來說也有很好的通乳作用，用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，還可治孕婦少乳。
9)黑魚
黑魚，有補脾利水，去瘀生新、清熱祛風、補肝腎等功能。懷孕期間孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
哪些魚不適合孕婦吃?
1)秋刀魚
4)工廠附近水域的魚類
化工廠裏的工業廢氣、廢水以及廢渣不斷地排放在水域中，然後毒性潛入魚類體內，使得魚肉中的鎘、鉛、汞等重金屬含量增，同時胎兒的敏感性非常強，非常容易出現中毒的現象.
5)有腐敗跡象的魚類
魚類出現腐敗現象後，就會分解形成大量的組織胺，從而誘發強烈的變態反應，不利於孕婦的健康。因此孕婦在孕期一定要避開這些魚類，不要有扔掉可惜的想法。
6)稻田或緊靠稻田的池塘以及堰養殖的魚
農民在種植的時候必然會施用一定量的農藥或者殺蟲劑，這些化學物質會污染田水，慢慢地潛入魚體，蓄積起來。而且有研究表明，魚類對農藥和殺蟲劑的蓄積力非常強，耐受性也是非常高的，這樣孕婦吃了之後，毒性很容易進入胎兒體內，導致胎兒中毒。
孕婦吃魚，怎麼做最好?
1、清蒸
清蒸魚可以最大化保持魚的營養不流失。所以，魚清蒸吃最好。
2、煲湯
烹調的時候儘量採用水煮的方式，營養都融合在魚湯裏，清淡飲食比較好。
清蒸鱸魚做法
【食材】
1、鱸魚一條一斤左右的最好。
2、佐料：豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蠔油(2 茶匙)、蔥段、薑片(5克)、檸檬(1個)、鹽、油(適量)
【做法】
1、將魚處理好，魚肚裏塞蔥段和薑片，並用鹽、檸檬汁和料酒醃製片刻。
2、用蒸魚豉油和蠔油兌成汁，和魚一起蒸10分鐘。
3、將油燒熱後淋在蒸好的鱸魚表面即可。
魚肉蛋白是優質蛋白，它的氨基酸的含量非常高，特別易被吸收，所以可以有效地供應胎兒生長髮育，只要按照上面的原則和注意事項去遵守，孕婦可適量多吃魚。
