枸杞水的營養豐富，含有18種微量元素，7種氨基酸，還有胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E、多種遊離氨基酸以及亞油酸等營養元素，這些都是孕期胎兒發育所需的營養，孕婦喝了枸杞水有助於促進胎兒發育。
枸杞性平味甘，具有滋補肝腎、益精明目的功效。而且枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養物質，有明目之功，俗稱“明眼子”。孕婦喝些枸杞水，對眼睛有好處。
枸杞子富含枸杞多糖，能明顯提高吞噬細胞的吞噬功能，提高淋巴細胞的增殖能力，增強非特異性免疫功能，提高抗病能力，抑制腫瘤生長和細胞突變。孕婦喝枸杞泡水能提高人體免疫力。
枸杞泡水還有滋補肝腎的功效。因爲枸杞子含有甜菜鹼，能夠抑制脂肪在肝細胞內沉積、促進肝細胞再生，因而具有保護肝臟作用。有助於緩解肝腎虛損、精血不足所致的腰膝痠軟、頭暈、耳鳴等症。
現代醫學研究證實：枸杞子中含有多糖、粗脂肪、粗蛋白、胡蘿蔔素、各種維生素和微量元素等營養成分，對造血功能有促進作用，孕婦適當喝些枸杞水，有助於補血。
枸杞水雖好，孕婦喝枸杞水還是要注意如下事項：
1、不能多喝
孕婦喝枸杞水一次性不能過量，每天不能超過30克。建議每次泡水時控制好用量，一次放幾粒，每天分三到四次沖泡飲用。
2、有下列情況的孕婦不宜喝
枸杞水溫熱身體的效果很強，因此正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉的孕婦不宜喝。
3、飲食禁忌
喝枸杞水的孕婦當天飲食不能吃太多肉，或者油膩滋補的食物，否則會加重身體內火。
