可以吃。
黃桃幹是由黃桃加工而成的，它的味道酸甜可口，且含有多種維生素和微量元素，孕婦適量食用不僅能補充營養，還有預防孕吐、開胃的作用。
1、不能多吃
黃桃幹雖好，但孕婦卻不能多吃，一天食用40克左右即可。因爲黃桃幹是黃桃濃縮而成，糖分較高，並且在加工過程中，可能會加入其他調味添加劑，過多食用則可能引起身體不適。
2、上火的孕婦不宜吃
黃桃乾性味屬溫，孕婦食用過多容易上火，另外，虛火體質的孕婦更加不宜食用，以免影響健康。
3、食用後漱口
黃桃幹中發酵糖含量高，所以孕婦食用後最好漱下口，這樣可減少在牙齒裏發酵糖殘留，避免出現齲齒等問題。
4、血糖高的孕婦不宜吃
黃桃幹含糖量較高，食用可能導致血糖升得更高，不利身體健康，所以血糖高或患有妊娠糖尿病的孕婦應儘量少吃或不吃。
市面上的黃桃幹質量參差不齊，有的甚至還添加了很多化學劑，所以爲了自身及胎兒健康，孕婦最好自制黃桃幹。
做法一：
用料：黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克。
做法：
1、新鮮黃桃清洗乾淨去皮;
2、準備好30克冰糖和100克清水;
3、黃桃切成0.2cm的薄片，大約有300克的果肉;
4、取一隻小鍋，將100克的清水和30克的冰糖倒入，開中火煮至砂糖完全溶化;
5、滴入幾滴檸檬汁爲了防止水果氧化;
6、之後將黃桃片小心的取出，一片一片地擺放在烤網上;
7、因爲是烘烤果乾，所以可以不用預熱烤箱，直接將烤網送入烤箱中層;
8、因爲這款烤箱自帶果乾功能，所以直接選擇果乾模式100度，中層烘烤6個小時即可。
做法二：
1、將黃桃洗淨去皮脫核，切塊，然後在沸水中漂燙5～10分鐘，撈起，瀝乾水分。
2、將煮好的黃體放在烈日下暴曬，經常翻動以加速乾燥，當曬至6-7成干時，放陰涼處回軟2-3天，再重新進行日曬，一直曬到完全乾燥時爲止。
