原料:鹹金桔2個,蜜糖10毫升。
做法:
選取用鹽醃製(最好是1年以上)的鹹金桔,將其搗爛,然後加入半碗開水和蜜糖攪勻飲用。
功效:鹹金桔糖茶對於緩解由風寒引起的寒咳有緩解作用。
梨絲拌蘿蔔
原料:白蘿蔔、梨、生薑少許、鹽、白糖適量
做法:蘿蔔切成絲,用沸水煮上兩分鐘撈起,加上梨絲薑末少許及適量糖、鹽攪拌平均涼食。
功效:蘿蔔下氣化痰止咳,生薑辛散潤肺止咳。
燉鹽橙
原料:甜橙1-2個,食鹽少許。
做法:
將橙上部1/4處切開,放入少許食鹽,蓋好。然後放入到碗中,隔水燉5分鐘,去皮吃橙肉即可。
功效:燉鹽橙有助於燥咳,是秋天滋潤的一道食療方。
冰糖雪梨
原料:雪梨1個、冰糖2小顆。
做法:
雪梨沿上部三分之一處削開,做成蓋子,然後用勺子挖空中間梨心,在梨心中間放入冰糖,蓋上雪梨蓋子,放入蒸鍋中,隔水用中火蒸30分鐘即可。
原料:蓮霧7個、檸檬1/4個、蜂蜜2茶匙、涼開水適量。
做法:
將蓮霧搓洗乾淨,對半切開去掉籽,切成小塊,然後放入攪拌機中,並擠入少許檸檬,倒入適量涼白開,打開開關將之攪打成果汁,之後倒出調入蜂蜜拌勻即可。
功效:蜂蜜能降低咳嗽的頻率,蓮霧也有潤肺止咳的效果,將蜂蜜、蓮霧、檸檬做成果汁食用,喝完後喉嚨會舒服很多。
燕窩粥
原料:燕窩10克,大米100克,冰糖適量。
做法:
1、燕窩浸泡4個小時取出雜質備用。
2、用適量的清水將大米煮至開花,然後加入燕窩,慢火煮半個小時,最後加入少量冰糖調味,再煮片刻,即可食用。
功效:對由肺脾氣虛引起的咳嗽有緩解作用。
生薑紅糖大蒜水
原料:生薑、紅糖、大蒜
做法:
把鍋洗潔淨,參加適量清水,放入適量紅糖,再放入兩三片生薑和一顆大蒜,大蒜最好把它剁碎,大火把水燒開,然後調製小火再煮上七八分鐘即可。