羊水穿刺後可以吃魚。
羊水穿刺後對孕婦的飲食沒有特別的要求，只要按之前正常飲食即可，所以，羊水穿刺後孕婦是可以吃魚的，且吃魚對孕婦和胎兒也是有好處的。因爲魚含有豐富的氨基酸、卵磷脂、鉀、鈣、鋅等微量元素，這些是胎兒發育的必要物質，尤其是神經系統。另外，魚含有豐富的蛋白質，且是優質蛋白，人體吸收率高，可以促進傷口的癒合。
注意：羊水穿刺後孕婦可以吃魚，但魚的烹飪一定要清淡，不能吃口味辛辣的魚。
1、吃魚能使孕婦心情好
魚體內有一種特殊脂肪酸，與人體大腦中的“開心激素”有關，常吃魚可維持開心激素”的濃度處於正常狀態，使孕婦獲得一份好心情，有助於優生。
2、多吃魚有助於預防早產
早產的原因有很多，除了可避免的因素，儘量預防之外，科學家證實，多吃魚不但有助於產下足月的嬰兒，還能讓新生兒更健康強壯。研究者認爲，魚肉中豐富的omega-3脂肪酸能延長妊娠期，防止早產，從而增加嬰兒的體重。
3、魚類的營養非常全面
魚肉富含優質的蛋白質、優質的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素，這些都是胎兒發育的必要物質。
另外，魚肉中豐富的牛磺酸也有促進大腦發育的作用，它除了可以直接影響腦細胞的增殖與成熟外，還能間接刺激人體對鋅、銅、鐵及其他16種遊離氨基酸的吸收與利用。
4、孕婦多吃魚寶寶視力好
女性懷孕時應多吃油質魚類，這是因爲油質魚類富含有一種構成神經膜的要素，被稱爲omega-3脂肪酸。而omega-3脂肪酸含有的HDA與大腦內視神經的發育有密切的關係，能幫助胎兒視力健全發展。第7-9個月到出生前後的胎兒如果嚴重缺乏HDA，會出現視神經炎、視力模糊，甚至失明。
5、孕婦吃魚可減少抑鬱
孕婦吃魚可以從中獲得Ω-3脂肪酸，它可以抑制抑鬱症的發生。所以，孕婦在妊娠末三個月從海魚中攝取的Ω-3脂肪酸越多，她們孕期及產後發生抑鬱的危險就越小。
魚的種類很多，每種魚的營養都不同，對孕婦的功效也不一樣。那麼，孕婦吃什麼魚好呢?
1、孕婦吃墨魚有滋肝腎、補氣血、清胃去熱等功能。有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功能。
2、孕婦吃鯉魚有健脾開胃、利尿消腫、止咳平喘、清熱解毒等功能。同時，對於孕婦來說有安胎通乳的功效。
3、孕婦吃青魚有補氣養胃、化溼利水、祛風除煩等功能。其所含鋅硒等微量元素有助於抗癌。
4、孕婦吃黑魚有補脾利水，清熱祛風、補肝腎等功能。黑魚與生薑紅棗煮食對治療肺結核有輔助作用。孕婦吃清蒸黑魚可催乳補血。
5、孕婦吃鰱魚有溫中益氣、暖胃、潤肌膚等功能，是溫中補氣養生食品。豆腐煮魚就是一種很好的搭配方式，兩種高蛋白食物的氨基酸得以互補對孕婦更好。
6、孕婦吃鯽魚有益氣健脾，利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功能。腹水患者用鮮鯽魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鯽魚與豬蹄同煨，連湯食用，可治孕婦少乳。鯽魚油有利於心血管功能，還可降低血液粘度，促進血液循環。
1、未煮熟的魚不能吃
未經煮熟的魚可能會導致寄生蟲感染，對胎兒有不利的影響。所以，烹飪魚時，要確保魚肉至易剝落和嫩滑的狀態，肉類應沒有任何半透明的跡象。不要把還未煮熟的魚和其它食物的盤子放在一起，避免交叉污染。
2、不吃被污染的魚
孕婦不能吃含汞量高的魚類，避免胎兒受到汞毒的危害。體積較大的魚類含汞量最高，如鯊魚、箭魚、鯖魚、方頭魚。廠礦尤其是化工廠附近水域裏的魚含汞量也比較高。稻田或者緊靠稻田的塘、堰養殖的魚孕婦也要慎吃，因爲這類魚可能被農藥污染，食用後造成胎兒中毒。
3、不能吃鹹魚、薰魚、魚乾
這類魚蘊藏有大量二甲基亞硝酸鹽，進入體內可以轉化成致癌性很強的二甲基亞硝胺，增加胎兒出生後的患癌危險。
4、不吃過度油炸的魚
油炸魚也可能會使魚的汞含量上升。魚類過度油炸，或者與高脂肪、高熱量的醬料搭配，很快就會變成一道不健康的膳食。
生魚紅棗湯
食材：鯉魚300克、棗(幹)30克、豬肉(瘦)200克、鹽3克。
做法：
1、將生魚切好，洗淨;紅棗去核，洗淨。
2、瘦肉放入鍋內滾水中煮5分鐘，取出洗淨。陳皮浸軟，颳去瓤，洗淨。
3、往鍋內加適量清水煲滾，放入全部材料煲滾。
功效：鯉魚的蛋白質不但含量高，而且質量也佳，人體消化吸收率可達96%，並能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D。
五彩魚粥
食材：魚肉50克、大米適量、胡蘿蔔適量、豌豆(煮)少許、食鹽少許。
做法：
1、魚肉去掉魚刺，切成魚肉粒，在水中多泡幾次，以便去腥。
2、各種蔬菜粒備用。
3、米粥在爐上煮好，水稍多些。
4、先倒入魚肉粒，再倒入蔬菜粒，最後加入丁點的鹽調味即可。
功效：魚類含有豐富的蛋白質，易於消化吸收，常食可增強孕婦的抗病能力。
